中風(fēng)是中老年疾病非常常見(jiàn)的一個(gè)，而且近幾年中風(fēng)的發(fā)病率也是呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，中風(fēng)要是不及時(shí)的治療或者處理不當(dāng)?shù)脑?huà)隨時(shí)會(huì)造成直接死亡，提醒大家一定要重視中風(fēng)所帶來(lái)的一切危害，如果你對(duì)吃什么可以預(yù)防腦中風(fēng)這個(gè)問(wèn)題很關(guān)注的話(huà)，就來(lái)看看下文對(duì)這個(gè)問(wèn)題的詳細(xì)介紹吧!
吃什么可以預(yù)防腦中風(fēng)
第一類(lèi)：高鉀食物
這類(lèi)食物在日常是我們大家應(yīng)該多吃的，對(duì)防御腦中風(fēng)具有積極的作用。研究發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)食較多新鮮蔬菜水果的人較只進(jìn)食少量蔬菜水果的人，發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)性要低。表明富含鉀的蔬菜水果具有防腦中風(fēng)作用;這是因?yàn)楦哜浭澄锬苷{(diào)整細(xì)胞內(nèi)鈉和鉀的比例，減少了體內(nèi)鈉水潴留，降低血容量，從而使血壓降低，防止出血性中風(fēng)的發(fā)生。富含高鉀的食物有菠菜，番茄，青蒜，大蔥，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。
第二類(lèi)：富含類(lèi)黃酮與番茄紅素的食物
要想有效的避免腦中風(fēng)的發(fā)作，我們就得在平常多吃這類(lèi)食物。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，引起動(dòng)脈粥樣硬化主要是由低密度脂蛋白造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化起著非常重要的作用。而類(lèi)物質(zhì)類(lèi)黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，對(duì)防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。日常飲食中富含類(lèi)黃酮與番茄紅素的有洋蔥，香菜，胡蘿卜，南瓜，草霉，蘋(píng)果，紅葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。