根據(jù)專家介紹，自身免疫性肝病患者在日常生活中的飲食，提倡“四低兩高”，具體指的是哪些呢?下面小編為您總結(jié)這樣幾點(diǎn)。
“四低兩高”飲食
過量攝入糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成磷酸丙糖，并合成低密度脂蛋白類物質(zhì)，使甘油三酯增多，加上活動(dòng)減少，身體發(fā)胖，容易引起高脂血癥和脂肪肝。因此現(xiàn)在肝病的飲食療法提倡“四低兩高”：低脂肪、低油、低鹽、適量的糖和高蛋白、高維生素。
肝炎患者每日需要蛋白質(zhì)90～100克。每100克常用食物中的蛋白質(zhì)含量為：瘦肉16～25克，鯉魚17～18克，雞肉13.4克，小麥12.4克，大米8.5克，牛奶3.3克，大豆39.2克。動(dòng)植物蛋白質(zhì)最好各半搭配。多余的蛋白質(zhì)反而增加肝臟的負(fù)擔(dān)，引起肥胖與脂肪肝。糖即碳水化物，指含淀粉類的五谷雜糧及水果、蜂蜜等，每日350克左右即可，一般從米、面主食補(bǔ)充。脂肪每日30克為宜，應(yīng)從植物油及少量動(dòng)物性油脂中補(bǔ)充。維生素C、A、B族應(yīng)從多種新鮮蔬菜和水果中補(bǔ)充足夠。
溫馨提示
自身免疫性肝病患者想要實(shí)現(xiàn)痊愈是很難的，所以要從日常生活中做起，降低自己病情復(fù)發(fā)的機(jī)率，更是向健康邁進(jìn)了一步。
【參考文獻(xiàn)《肝臟疾病》《慢性肝炎合理用藥一冊(cè)通曉》】