口蹄疫(foot and mouth disease)是一種人畜共患病，是由口蹄疫病毒引起的一種急性傳染病。最易感的是牛類，豬也易感，羊、山羊、駱駝，象等均有發(fā)病報(bào)告，人亦可感染。主要是人與動物接觸而發(fā)病，臨床主要表現(xiàn)為唇、牙齦、頰部，舌的邊緣、手足顏面等處的黏膜、皮膚先出現(xiàn)紅點(diǎn)，繼生水皰，水皰破裂后成潰瘍，結(jié)痂后痊愈，時(shí)伴有發(fā)熱，頭痛，四肢痛、眩暈，嘔吐，腹瀉等， 各種動物感染本病的潛伏期不完全一樣。牛的潛伏期為2～4天，最長達(dá)1周，豬的潛伏期為1～2天，羊的潛伏期為7天左右。
口蹄疫的癥狀表現(xiàn)如下：
1.潛伏期
人的潛伏期為2～6天，人體發(fā)病過程和易感動物十分相似，表現(xiàn)為體溫升高，口腔發(fā)熱、口干、口腔黏膜潮紅，出現(xiàn)水皰。手足部位的皮膚亦出現(xiàn)水皰。
2.前驅(qū)期
病狀不明顯，常表現(xiàn)為全身不適、疲乏、伴有口腔、舌咽局部充血和頸淋巴結(jié)腫大。常為輕微頭痛、不適及發(fā)熱。
3.發(fā)疹期
病毒侵入處出現(xiàn)原發(fā)皰疹，體溫可達(dá)39℃伴頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉，少數(shù)可至低血壓、心肌炎等。在指端皮褶和指掌面有蜇刺感和燒灼感，發(fā)生水皰的先兆為指掌部。有時(shí)口腔黏膜也可發(fā)生水皰，口腔內(nèi)形成的水皰則凸出而飽滿，周圍有充血區(qū)，初發(fā)時(shí)水皰液澄清而呈微黃色，原發(fā)性水皰消退后5天內(nèi)還會出現(xiàn)繼發(fā)性水皰。足部、掌跖部，因皮膚較厚，發(fā)生的水皰平坦?？谇凰捰绊戯嬍惩萄?。
4.恢復(fù)期
高熱數(shù)天后進(jìn)入此期多數(shù)患者如能及時(shí)對癥治療，?？稍?周內(nèi)完全康復(fù)，無后遺癥，嬰幼兒和體弱兒童和老年患者，可有嚴(yán)重的嘔吐、腹瀉、心肌炎、循環(huán)紊亂和繼發(fā)感染。如不及時(shí)治療可招致嚴(yán)重的后果。
溫馨提示：口蹄疫一般呈良性經(jīng)過，經(jīng)一周左右即可自愈;若蹄部有病變則可延至2-3周或更久;死亡率1%--2%，該病型叫良性口蹄疫。有些病牛在水皰愈合過程中，病情突然惡化，全身衰弱、肌肉發(fā)抖，心跳加快、節(jié)律不齊，食欲廢絕、反芻停止，行走搖擺、站立不穩(wěn)，往往因心臟麻痹而突然死亡，這種病型叫惡性口蹄疫，死亡率高達(dá)25%~50%。犢牛發(fā)病時(shí)往往看不到特征性水皰，主要表現(xiàn)為出血性胃腸炎和心肌炎，死亡率很高。