夏季濕熱，適合腸道病原菌繁殖。一般來講7、8月是腹瀉病發(fā)病高峰月份，感染對(duì)象多為兒童、小學(xué)生。被污染的食物是主要傳播途徑，不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致感染發(fā)生。尤其是飲食不衛(wèi)生是造成兒童腹瀉的主要原因。因?yàn)樘鞖廨^熱，很多孩子喜歡吃冰箱的食物，這也很容易會(huì)造成腹瀉的。
兒童抵抗力較差，因此兒童更要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如：不喝生水，飯前便后要洗手，食用燒熟煮透的食品，不吃生、半生水產(chǎn)品和不潔、不衛(wèi)生、腐敗的食品等。家長要注意：放到冰箱里的食品，吃前一定要回鍋燒透;吃涼拌菜，必須洗凈，拌好后要及時(shí)吃，不要放置過久;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理。
多喝水
中醫(yī)認(rèn)為，腹瀉病人由于大量的排便，導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水和電解質(zhì)紊亂，此時(shí)必須補(bǔ)充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補(bǔ)液鹽是理想的選擇，因?yàn)樗鼈兡苎a(bǔ)充體內(nèi)流失的葡萄糖、礦物質(zhì)，并且調(diào)節(jié)鉀、鈉電解質(zhì)、水分酸堿平衡;而胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補(bǔ)充水分，而且可以補(bǔ)充必需維生素，也是很好的補(bǔ)充品。它們都是防止機(jī)體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。
每天喝3碗米湯
米湯有益于治療腹瀉。用3杯水加半杯糙米煮45分鐘，過濾后，每天喝3碗。同時(shí)，吃米飯也可幫助糞便成形，并提供維生素b。
服用木炭片
每小時(shí)4粒木炭片與水服用，直到情況好轉(zhuǎn)。晚間使用。千萬勿與其他維生素或藥物合用。
飲食清淡
腹瀉期間應(yīng)食用清淡的流質(zhì)食物，如雞湯或其他透明的液體。因?yàn)樵诟篂a期 間，你的腸子需要充分地休息。當(dāng)你確定雞湯沒問題后，可趁癥狀改善時(shí)，在飲 食中逐漸加入米飯、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
兒童處于長身體的時(shí)期，需要營養(yǎng)既豐富又均衡。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng)，多食用豆制品;同時(shí)新鮮蔬萊、水果也不能缺少。夏天機(jī)體失水較多，需及時(shí)補(bǔ)充水，補(bǔ)水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕冰激凌，喝清涼飲料，大量吃這些易傷脾胃，應(yīng)多喝白開水。另外食鹽也要適量。
一到夏天，孩子往往沒食欲，主要因?yàn)椋后w內(nèi)水鹽丟失較多;散熱時(shí)胃腸道的血液供給減少;孩子休息和睡眠欠佳;神經(jīng)中樞緊張;一次性大量進(jìn)水，淡化胃酸等造成。應(yīng)多給孩子吃容易消化、少油膩的食物，以及吃富含維生素C和礦物質(zhì)的蔬菜、水果，如西瓜、西紅柿、冬瓜等;還可給孩子吃些苦味食品，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。
夏季孩子的飲食家長要尤其注意，夏季天氣熱，一些食物容易腐爛，但是家長沒有留意孩子自己拿了吃，就容易造成腹瀉。一些生冷的食物不容易吸收，于是對(duì)孩子的健康造成很大的影響。胃部不能吸收活是消化不了，這種情況也會(huì)引起孩子腹瀉。