現(xiàn)在我國(guó)的脂肪肝患者多數(shù)是酒精性脂肪肝。持續(xù)飲酒可使脂肪肝演變?yōu)榫凭愿窝啄酥粮斡不?，這些都是酒精引起的酒精性肝病。針對(duì)酒精性脂肪肝的治療方法很有限，主要以預(yù)防為主。
一、加強(qiáng)健康教育
充分利用廣播、電視和電影等宣傳媒介，大力開展公眾健康教育，提高全民衛(wèi)生素質(zhì)，特別應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生、大學(xué)生及其父母光于預(yù)防酒精中毒的健康教育，減少青少年嗜酒。
二、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)
Hingson等調(diào)查271例嗜酒者，發(fā)現(xiàn)僅70例(25.8%)主動(dòng)就診，201例(74.2%)不就診。該70例者中，僅31例(45%)被醫(yī)生問(wèn)及其飲酒史，18例(25.7%)被勸告少飲酒或被告知關(guān)于飲酒危害性，2例(3%)被進(jìn)行酒精中毒治療，說(shuō)明醫(yī)務(wù)人員對(duì)酒精性肝病的嚴(yán)重性認(rèn)識(shí)不足，急需他們進(jìn)行有關(guān)防治酒精中毒的培訓(xùn)。
三、早發(fā)現(xiàn)、早治療
早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預(yù)防酒精性肝病的發(fā)生。