6、豬肉玉米粥
做法:玉米100克、豬肉(瘦)100克、雞蛋65克。玉米粒淘洗干凈，浸泡2小時，撈出瀝干水分;下入飯鍋中，加冷水，上旺火燒沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時;豬瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘;雞蛋打入碗中，用筷子攪勻備用;將腌漬好的肉片入玉米粥內(nèi)，煮5分鐘;淋入雞蛋液，加入鹽、雞粉，調(diào)好味道，即可盛起食用。
功效:玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效。豬肉玉米粥做法簡單，可以補虛養(yǎng)身，又可以治療貧血。
7、芹菜粳米粥
做法:芹菜連根20克，洗凈切碎，粳米100克，加水煮粥。
功效:有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經(jīng)衰弱者食用。
8、山藥桂圓粥
做法:山藥100克，粳米50克，桂圓15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克。將山藥去皮，切成薄片;粳米淘洗干凈;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥;加白糖調(diào)味即成。
功效:補益心腎，安神益智。此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。
9、芝麻粳米粥
做法:粳米100克，核桃25克，合百(干)10克，黑芝麻20克。粳米淘洗干凈;粳米與核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙鍋中;加水用小火燉煮，熟透成粥即可。
功效:粳米補脾強智;核桃仁補腎健腦，補心益智;黑芝麻補肝腎，填腦髓。全方補虛滋陰，強腦益智，對肝病思維遲鈍，記憶力減退。
10、牛奶大米粥
做法:牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂鍋上煮成粥。
功效:牛奶大米粥富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鎂等多種維生素，且易于消化吸收，有鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤、清熱通便、補虛健脾、消除疲勞等功效，尤其適合體虛乏力者食用。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您推薦的這10款安神補腦的食物，經(jīng)過上文的介紹，你學(xué)會了嗎?我們的大腦也會出現(xiàn)疲勞，所以所以要及時的給大腦補充營養(yǎng)，上述這幾個食譜大家可以嘗試一下哦，補腦效果很好的。
