2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
貧血的人飲食注意事項(xiàng)
飲食要高營(yíng)養(yǎng)、易消化，不可過(guò)于油膩、過(guò)于辛辣。主食要粗細(xì)合理搭配，“死面”主食要少吃。
感染發(fā)熱患者，要少吃發(fā)性菜肴，如羊肉、豬肉、雞肉，要少油膩多清淡。盡量不用安乃近、布洛芬、撲熱息痛、炎痛喜康或含有這些成分的藥物，可使用純中藥制劑，如雙黃連口服液、清熱解毒口服液，也可加用抗病毒西藥(病毒唑等);如果發(fā)熱38℃以上，要找醫(yī)生應(yīng)用抗生素治療。
心慌、頭暈、頭昏時(shí)要少活動(dòng)，及時(shí)輸血，不可硬撐，間斷輸血的病人，要注意自己的輸血間隔，不要隨意延長(zhǎng)。出血不止、皮膚淤斑增多要及時(shí)到醫(yī)院治療。
日常起居要有規(guī)律，適當(dāng)活動(dòng)勿勞累。公共場(chǎng)合、人群密集的地方要少去。
要保持樂(lè)觀(guān)情緒，遇事不急、不惱。
保持室內(nèi)空氣新鮮，要常通風(fēng)換氣。
煙酒均有抑制造血的作用，貧血病人更不要吸煙飲酒。另外貧血病人不要喝濃茶、咖啡。
服用中西藥物出現(xiàn)不良反應(yīng)(如厭食、惡心、腹瀉、皮疹等)，要及時(shí)向主管醫(yī)生、護(hù)士反映。
服用藥物遵從醫(yī)囑，不要隨意服用偏方，以防用藥偏差，加重病情。更不能搞一些封建迷信活動(dòng)，要在正規(guī)醫(yī)院診治，嚴(yán)防上當(dāng)受騙。
結(jié)語(yǔ)：中度貧血的人吃一些含有蛋白質(zhì)和維生素的營(yíng)養(yǎng)品是補(bǔ)血快的方法。以上小編有介紹貧血時(shí)的一些營(yíng)養(yǎng)食譜，貧血的人不妨嘗試看看。貧血的人在飲食方面需要注意的是不吃油膩，辛辣的食物。
