補(bǔ)血四物湯
材料：雞、當(dāng)歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮
做法
1.將處理好的雞洗凈，放入開(kāi)水中燙一分鐘取出。
2.桂枝用無(wú)紡布袋包好。
3.鍋中重新加入冷水，放入雞，當(dāng)歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮兩個(gè)小時(shí)即可。
提示
1、如果懷孕，則不要放桂枝。
2、此湯好在月經(jīng)前后喝。
3、如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據(jù)自己喜歡的濃度，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候取出藥材。
4、喝的時(shí)候可以依據(jù)自己的口味加少許鹽調(diào)味。
歸杞燉羊肉
材料：凈羊肉1千克，龜肉500克，熟附片30克，枸杞20克，當(dāng)歸15克，姜絲、料酒備10克，豬油200克，精鹽5克，味精2克。
做法
1、將龜肉、羊肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)，燙一下，撈出，過(guò)冷水洗凈，切成小塊，待用。
2、把熟附片、枸杞、當(dāng)歸用溫水浸軟，用涼水洗凈，待用。
3、將燉鍋刷洗凈，置于火上，放入龜肉、羊肉、熟附片、枸杞、當(dāng)歸，鍋加蓋，旺火燒開(kāi)，烹入料酒、精鹽、姜絲
4、以文火燉3～4小時(shí)，點(diǎn)入味精調(diào)味，離火，即可供食用。
功效：滋補(bǔ)養(yǎng)腎。
