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沈旸

沈旸

沈旸，男，臨床營養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師，南京醫(yī)科大學(xué)碩士生導(dǎo)師。兼任淮安市營養(yǎng)學(xué)會秘書長，江蘇省營養(yǎng)學(xué)會理事，江蘇省臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心副主任，江蘇省醫(yī)院協(xié)會臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會副主任委員，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)學(xué)委員會委員，中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝專業(yè)委員會委員，累計發(fā)表省級以上文章16篇，其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

維生素a是什么

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　　維生素a是脂溶性維生素之一，常見于動物肝臟中，植物中主要來源于β胡蘿卜素以及衍生物轉(zhuǎn)化，維生素a可以治療干眼病。

　　沈旸：維生素a又稱為視黃醇，它是脂溶性的維生素之一，它主要常見于動物的肝臟當(dāng)中，它主要的作用有，因為它的發(fā)現(xiàn)，干眼病比較常見，因此又稱為抗干眼病維生素，維生素主要見于動物性的食物當(dāng)中之外，那么植物當(dāng)中的來源，主要來源于β胡蘿卜素，以及衍生物的轉(zhuǎn)化，在體內(nèi)進行轉(zhuǎn)化以后，也會變成維生素a。

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