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張雅莉

張雅莉

張雅莉，女，副主任醫(yī)師，1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，從事內(nèi)科臨床工作20余年，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心血管內(nèi)科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇，2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營(yíng)養(yǎng)科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持治療。

薏仁的功效與作用是什么

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　　薏仁屬于谷薯類食物，主要提供碳水化合物，最終在體內(nèi)分解為糖，提供能量，也含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以控制血糖血脂，利濕、益脾。

　　張雅莉：薏仁，它從食物角度來說，是屬于谷薯類的，主要提供碳水化合物，最終，在我們體內(nèi)分解為糖來供能。當(dāng)然，它還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。并且，目前大家都提倡多吃這些雜糧，最主要是因?yàn)樗锩婧泻芏嗟纳攀忱w維，對(duì)于我們控制血糖血脂都是有幫助的。從藥物角度來說，它是屬于藥食同源的一種食物，在中醫(yī)中藥當(dāng)中，那么薏仁是有利濕、益脾等作用的。

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