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張雅莉

張雅莉

張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學及營養(yǎng)相關論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。

竹筍是什么

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  竹筍就是竹的嫩筍,筍內(nèi)含有一定量的蛋白質(zhì)和豐富的膳食纖維,是低脂肪、低糖的食物,有助于保持大便通暢和維持體重,建議可以多食。

  張雅莉:竹筍大家都知道,就是竹的嫩芽。在我們?nèi)粘I町斨?,是把它作為蔬菜的,它的營養(yǎng)價值主要是體現(xiàn)在,含有一定量的蛋白質(zhì)、豐富的膳食纖維,而且由于它是低脂肪、低糖的食物,所以,我們吃起來沒沒有負擔,不會長胖,對于便秘的患者、肥胖的患者,用了竹筍以后,都可以有助于保持發(fā)便通暢,還可以維持體重。建議大家在平常的生活當中,可以多多的去吃它。

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