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人參是一味補(bǔ)益的中藥，它是補(bǔ)氣藥的代表，單味藥即可以達(dá)到補(bǔ)氣固脫、回陽救逆的作用。在人參當(dāng)中，主要的有效成分是人參皂甙，目前發(fā)現(xiàn)人參皂甙有抗氧化、抗腫瘤、提高機(jī)體免疫力等作用，因而人參具有較強(qiáng)的保健作用。
人參可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮性、提高記憶力、增強(qiáng)人體的抗疲勞能力，對(duì)于保護(hù)心腦血管、預(yù)防冠心病、腦血管疾病的發(fā)生都是很有幫助的。
（ 養(yǎng)生 ）
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