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摘要:目前臺灣塑化劑污染食品事件已經(jīng)波及大陸,大陸的上海、南京、廈門、東莞等多地城市已發(fā)現(xiàn)含有塑化劑DEHP的飲料和食品啦,專家證實方便面包裝也被塑化劑污染。6月1日,衛(wèi)生部將塑化劑DEHP列為非法添加物。那么塑化劑是什么?有哪些危害?三九養(yǎng)生堂教您盡量避免攝入塑化劑。
塑化劑DEHP對人體的危害
臺灣“毒飲料”事件曝光后,塑化劑DEHP對人體的危害問題受到了市民的關(guān)注。今天上午,記者采訪了食品安全專家和醫(yī)學(xué)專家,他們表示,DEHP將會對人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來危害,如損害男性生殖能力……[詳細(xì)內(nèi)容]
長期大量攝入塑化劑會致癌
起云劑是一種乳化劑,常使用于果汁、飲料、果凍和優(yōu)格粉末,讓飲料避免油水分層,看起來更均勻,屬于合法的食品添加物。但DEHP是塑化劑又稱“鄰苯二甲酸二酯”,本來應(yīng)該離人們生活很遠(yuǎn),大多用于塑膠材質(zhì)……[詳細(xì)內(nèi)容]
切勿貪念便宜貨
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1.盡量避免食物接觸塑料
選擇食品容器時,應(yīng)當(dāng)避免使用塑膠材質(zhì),改以高品質(zhì)的不銹鋼、玻璃、陶瓷器為主,低塑化劑的吸收。 -
2.保鮮膜選擇PE、PVDC材質(zhì)
保存食品經(jīng)常會使用到的保鮮膜,宜選擇完全不添加塑化劑的PE、PVDC材質(zhì),并避免高溫加熱。 -
3.少吃動物性脂肪
少吃動物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉類,可以大幅降低人體受到塑化劑等環(huán)境荷爾蒙干擾的機(jī)會。 -
4.經(jīng)常洗手
經(jīng)常洗手可以減少攝入塑化劑。研究發(fā)現(xiàn),因環(huán)境荷爾蒙影響而性早熟的女童讓她們飯前洗手,攝入的DEHP就大為降低。
一段時間以來,食品安全事件頻頻發(fā)生:瘦肉精、地溝油、膨大劑、染色饅頭、避孕藥黃鱔、硫磺腐竹、蘇丹紅、辣椒精、飄香劑、三聚氰胺、塑化劑……無奇不有,無孔不入。究其原因,主要有以下幾點:
一是暴利之下,生產(chǎn)廠商一昧謀取利潤,不顧消費者死活。很多商家為了牟取暴利,在產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中偷工減料,摻假,濫用添加劑。
二是企業(yè)管理混亂。我國絕大多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小,基本上屬于家庭作坊式,甚至,一些企業(yè)是無證生產(chǎn),難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三是新技術(shù)不斷帶來新的食品質(zhì)量安全問題。食品工業(yè)的新技術(shù)多數(shù)來自化工、生物等生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,以此生產(chǎn)出來的食品對人體到底有什么影響,需要很長的認(rèn)識過程...【詳細(xì)】
一是暴利之下,生產(chǎn)廠商一昧謀取利潤,不顧消費者死活。很多商家為了牟取暴利,在產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中偷工減料,摻假,濫用添加劑。
二是企業(yè)管理混亂。我國絕大多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小,基本上屬于家庭作坊式,甚至,一些企業(yè)是無證生產(chǎn),難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
三是新技術(shù)不斷帶來新的食品質(zhì)量安全問題。食品工業(yè)的新技術(shù)多數(shù)來自化工、生物等生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,以此生產(chǎn)出來的食品對人體到底有什么影響,需要很長的認(rèn)識過程...【詳細(xì)】
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1.塑化劑對食品餐飲行業(yè)的影響
在島內(nèi)“塑化劑風(fēng)波”蔓延的當(dāng)下,進(jìn)軍大陸市場的臺灣餐飲企業(yè)正積極應(yīng)對這一涉及面頗廣的信任危機(jī),急欲挽回在大陸消費者心目中受損的商業(yè)形象。12日,臺灣重量級餐飲連鎖拉亞...[詳細(xì)內(nèi)容] -
2.塑化劑使內(nèi)地飲料行業(yè)受牽連
自4月臺灣多家知名運動飲料及果汁飲品等被查出含致癌物質(zhì)“塑化劑”以來,這一風(fēng)波愈演愈烈。據(jù)臺灣衛(wèi)生部門統(tǒng)計,截至5月30日,臺灣受其污染的產(chǎn)品多達(dá)500多種,近千家廠 ...[詳細(xì)內(nèi)容] -
3.塑化劑風(fēng)波升級全球“封殺”
遭受全球“封殺”的臺灣產(chǎn)品,預(yù)計將有高達(dá)三成的產(chǎn)業(yè)衰退損失。臺灣連鎖暨加盟協(xié)會理事長潘進(jìn)丁6月1日說,塑化劑風(fēng)暴對飲料業(yè)沖擊將可能持續(xù)整個夏季;市場預(yù)估,今年飲料市場...[詳細(xì)內(nèi)容] -
4.塑化劑事件或致榨汁機(jī)銷量猛增
近日,臺灣塑化劑事件愈演愈烈,根據(jù)媒體報道,臺灣500項食品被塑化劑污染,而飲料則有94種添加了塑化劑,食品安全問題再次引起人們的關(guān)注。我們認(rèn)為,該事件將對榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)...[詳細(xì)內(nèi)容]
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