小孩吃櫻桃好不好 如何正確吃櫻桃

　　炎熱的夏季來臨了，很多人家里都買很多櫻桃來放著吃，在這個櫻桃盛產(chǎn)的季節(jié)里，櫻桃有它特有的價值。但是小孩吃櫻桃好不好呢?下面就讓我們一起來看下吧。

　　小孩吃櫻桃好不好

　　孩子可以吃櫻桃的，櫻桃含鐵量較高(是蘋果等的20倍)，每100g櫻桃中含鐵0.4毫克，9歲以下嬰幼兒每天鐵需求量是10毫克。當(dāng)然櫻桃不能多吃哦，孩子小的話一次吃5、6顆就行，櫻桃含鉀量較高，每100g含鉀232毫克。

　　櫻桃的營養(yǎng)價值

　　在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。

　　櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

　　吃櫻桃可以補鐵

　　其次，櫻桃中含有較多的鐵。鐵是人體需要多的微量元素，與人體的造血功能(血紅蛋白合成)息息相關(guān)。

　　由于鐵缺乏造成的貧血即缺鐵性貧血是臨床上常見的貧血。鐵缺乏是生活中常見的營養(yǎng)缺乏病。雖然水果整體上不是鐵的良好來源，但櫻桃中的確含有比其他水果更多的鐵。

　　100克櫻桃中含鐵5.9毫克(品種不同，含量有差異，此為參考)，遠高于其他大多數(shù)水果。一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克(鮮品)。

　　與此同時，櫻桃還含有較多的維生素C(具體含量與品種有關(guān))和少量的有機酸，它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收，提高腸道對鐵的吸收率。

　　另外，櫻桃中鉀、果膠、胡蘿卜素、B族維生素的含量也不輸于其他水果。

　　櫻桃具有很強的抗氧化作用

　　首先，櫻桃的紅色由復(fù)雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學(xué)物質(zhì)具有很強的“抗氧化”作用。

　　抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)?；ㄇ嗨?、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硒、黃銅等抗氧化物質(zhì)有助于對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認為是強的。

　　櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃小。

　　櫻桃吃多了會怎樣

　　櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。

　　櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細軟時，應(yīng)忌食櫻桃。因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過食!

　　總結(jié)：從上面的文章我們不難看出，小孩是可以吃櫻桃的，而且能補鐵，對小孩的腦部發(fā)育有很好的促進作用，但是切記不要多吃哦。