西瓜豆?jié){ 清甜解暑的飲品
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西瓜是我們夏天非常喜歡吃的水果之一,清甜爽口,西瓜還能做成很多的美食,下面小編就教你西瓜豆?jié){的做法,一起看看吧。
西瓜豆?jié){
材料
這道飲品我們要準(zhǔn)備上適量的西瓜和黃豆。
做法
1首先我們提前一個(gè)晚上把黃豆泡好,沖洗干凈,這樣的黃豆用豆?jié){機(jī)打出來(lái)更加的細(xì)膩好喝。
2新鮮的西瓜,去皮切成小塊,一定不要太大,否則不容易被豆?jié){機(jī)打碎。
3西瓜和黃豆放入豆?jié){機(jī),添水沒(méi)過(guò)水位線(xiàn)即可,因?yàn)槲鞴系暮至看?,可以比平時(shí)稍微少放一些水。
4把過(guò)濾網(wǎng)架在大杯子上,準(zhǔn)備過(guò)濾打好的豆?jié){。
5這個(gè)飲品我們就不要放糖了,已經(jīng)是非常的清甜了。我們喝的時(shí)候也可以放到冰箱冰鎮(zhèn)一下,更美味清涼。
西瓜的功效
西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿(mǎn)悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
1、解暑氣:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈?zāi)垦#?欲不振,體重下降,或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù),癥狀有增無(wú)減,直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始,然而各種檢查卻無(wú)器質(zhì)性病變。 這一系列癥候,俗稱(chēng)疰夏。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過(guò)雜,婦女少作活動(dòng),就很容易有這種病癥。“疰夏”之后, 一個(gè)夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來(lái),才能逐漸康復(fù),患者除請(qǐng)醫(yī)服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食欲大增。
2、治中暑:夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治愈。發(fā)熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治,此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
西瓜的作用
1、夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸后10分鐘去綠豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷卻。飲湯,一日數(shù)次。方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽(yáng):西瓜皮切絲,開(kāi)水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
結(jié)語(yǔ):這道飲品非常的清甜,喜歡的朋友趕緊制作吧,在這個(gè)酷熱的夏季,它保證讓你不再炎熱煩躁,西瓜還有很多的做法,都非常美味哦。
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