榴蓮蛋糕 香甜軟嫩的美味

　　榴蓮蛋糕是一款甜軟可口的美食，是用榴蓮果泥、黃油、面粉等材料做成的，口感細膩香甜，好吃的不得了，下面我們就一起看看它的做法吧。

　　榴蓮蛋糕

　　原料

　　這個美味的蛋糕需要準備上100g的榴蓮果泥，還需要黃油90g、12g的砂糖、70g的雞蛋以及低筋面粉150g和適量的泡打粉。

　　表面裝飾：香酥粒

　　做法

　　⒈我們先要把黃油軟化，把榴蓮肉弄成泥，面粉和泡打粉一起混均勻后過篩。

　?、矊⑹覝剀浕狞S油打軟，加入細砂糖后打至顏色變淺，體積膨大。

　　⒊分次加入蛋液，每加一次充分打勻后再加下一次，至全部加完并打勻。

　　⒋接著放入一半的榴蓮泥攪拌均勻。

　?、导尤?/2過篩的低粉和泡打粉拌勻。

　　⒍重復4—5至完全拌勻。

　　⒎將拌勻的面糊放在裱花袋里，擠入紙杯中約7分滿，表面灑香酥粒。

　　⒏入預熱180℃的烤箱，中下層，上下火，至牙簽插入不沾料時出爐。

　　榴蓮的功效與作用

　　強身健體、健脾補氣、補腎壯陽;溫暖身體、改善腹部寒涼、促進體溫上升。

　　如何挑選榴蓮

　　在采購時要注意選果皮巳呈黃褐色，果大端正，近果柄處氣味濃烈者為佳;果皮發(fā)青者尚未成熟，不宜選購。

　　榴蓮的制作技巧

　　吃榴蓮過量可立即吃幾個山竹化解。

　　榴蓮的保存方法

　　1-3天，榴蓮具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續(xù)食用。果皮剝開后當天應把果肉食用完畢或冷凍備用，不宜冷藏久貯。

　　榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的，但是不宜久放。

　　只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。

　　結語：這款好吃的榴蓮蛋糕你學會了嗎，非常的好吃哦，不管是作為早餐還是零食、夜宵都非常的不錯，而且營養(yǎng)豐富的很，想吃的人就趕緊下廚動起來吧。