紅毛丹的吃法 怎么吃最好

　　紅毛丹是一種熱帶水果，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全球，很多人都很青睞，紅毛丹的吃法也非常的多，能生吃、做沙拉、做冰淇淋等等，下面我們一起詳細的了解這種水果。

　　紅毛丹的吃法

　　紅毛丹洗干凈就可以吃了，在西餐中，紅毛丹和荔枝的用法是一樣的，可以相互取代，紅毛丹可以做成水果沙拉、冰淇淋，還能和蔬菜、肉類一起烹飪。

　　紅毛丹去掉外殼即可食用里面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養(yǎng)顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間，味道甘甜。

　　海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

　　一、新鮮的紅毛丹一般為鮮紅色，稍微帶點青色，果殼上的毛柔軟堅韌，而不好的紅毛丹色澤發(fā)暗發(fā)黑，用手摸上去毛發(fā)會很堅硬;

　　二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;

　　三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲;

　　五、紅毛丹我們致癌儲存的時候一定要放在冰箱內(nèi)，好的溫度在0至5度之間。

　　紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，好0°-5°之間。

　　紅毛丹的功效與作用

　　紅毛丹屬無患子科常綠喬木植物。保亭熱作所栽培的紅毛丹有紅果和黃果兩類。根據(jù)果皮顏色，刺毛長短多少，果皮厚薄，果肉與種子分離難易和品質(zhì)優(yōu)劣等，初步選出一些優(yōu)良品種，主要的栽培品種有：一、保研1(BR—1);二、保研2(BR—2);三、保研3(BR—3);四、保研4(BR—4);五、保研5(BR—5);六;保研6(BR—6)。

　　紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。

　　紅毛丹的營養(yǎng)價值

　　紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分占82%，另含蛋白質(zhì)1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效。

　　長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質(zhì)，磷質(zhì)與維他命C。紅毛丹果實營養(yǎng)豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

　　紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養(yǎng)強壯、補血理氣、健美發(fā)膚之功效。紅毛丹熱量頗高，能增強疾病抵抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。

　　結(jié)語：現(xiàn)在對紅毛丹的吃法有一定的了解了吧，紅毛丹基本上都能與其它食物搭配，非常的美味好吃，常吃紅毛丹能增強身體的抵抗力，對肌膚也非常有好處。