橄欖的藥用價(jià)值有哪些 橄欖菜炒河粉怎么做
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近吃橄欖菜的人開(kāi)始越來(lái)越多,你知道橄欖菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?你知道橄欖的藥用價(jià)值有哪些嗎?美味可口的橄欖菜炒河粉又是怎么制作的呢?和小編來(lái)看一下下面這篇文章吧。
橄欖的藥用價(jià)值有哪些
橄欖可以作為鎮(zhèn)靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結(jié)石的良藥。橄欖油還有降血壓的作用,并可用于護(hù)膚、治療風(fēng)濕癥、消除面部皺紋、神經(jīng)炎、護(hù)發(fā)和防治手足皸裂等。
橄欖油還可治療肝臟疾病,因?yàn)樗锌共《镜淖饔?,故可提高肝臟排毒的功能。食用橄欖油還可強(qiáng)身健體、促進(jìn)血液循環(huán),使人精力充沛。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們把橄欖油作為青年人的強(qiáng)壯劑和老年人的滋補(bǔ)劑。皮膚專(zhuān)家建議夏季人們?cè)谏砩贤磕ㄩ蠙煊鸵员Wo(hù)皮膚、防止高濕和紫外線對(duì)皮膚的傷害,因此它還是防患皮膚癌的保護(hù)劑。
如今,有些化妝品廠開(kāi)始在其產(chǎn)品中加入橄欖油,因?yàn)殚蠙煊秃性S多成分對(duì)皮膚有益,而沒(méi)有任何副作用。
橄欖菜炒河粉
用料
河粉、雞蛋、豬肉、胡蘿卜、綠豆芽、蔥段、橄欖菜、蠔油、鹽、糖、淀粉、料酒
做法
1.豬肉切絲,用醬油、糖、淀粉、料酒腌制一會(huì)兒
2.胡蘿卜刨成絲,綠豆芽洗凈,蔥切斷
3.將雞蛋打散,放少許鹽、油拌勻
4.雞蛋攤成餅切絲備用
5.將肉絲下鍋翻炒至變色撈出備用
6.鍋內(nèi)留油,放入蔥段、橄欖菜爆香,放綠豆芽、胡蘿卜絲翻炒
7.放入河粉略微翻炒,再放入雞蛋絲、肉絲翻炒
8.加適量的鹽、蠔油調(diào)味炒勻即可
橄欖菜的食物性味溫,味道澀甘,同時(shí)橄欖菜中含有很多珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分,像是人們身體必須的鈣、鐵、鋅、鎂等,橄欖菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜,其中還含有大量的維生素,現(xiàn)在很多人喜歡吃的橄欖油也是由橄欖菜制作而成的,橄欖油中含有的維生素E能夠降低膽固醇和甘油三酯,另外橄欖菜對(duì)于緩解便秘,抗病毒,降血壓也有挺好的效果的。
總結(jié):現(xiàn)在大家知道橄欖的藥用價(jià)值有哪些了吧。橄欖菜的食用療效有很多,雖然橄欖菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)老年人保持記憶力產(chǎn)生促進(jìn)作用。
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