吃雪梨有什么好處 有預(yù)防便秘的作用

　　雪梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富營養(yǎng)元素，但是你們知道吃雪梨有什么好處嗎?有哪些營養(yǎng)呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　吃雪梨有什么好處

　　梨含有大量的植物纖維，所以在吃梨的時候舌頭會有種粗糙的感覺;梨的纖維可以刺激腸管，能夠促進人體的排泄，消除便秘。

　　梨子被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養(yǎng)豐富。據(jù)資料統(tǒng)計，每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。

　　梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。

　　梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。

　　雪梨的營養(yǎng)價值

　　秋天每天堅持吃1-2個梨，不僅可以清熱、安神對秋燥具有獨特的功效，而且高血壓和失眠多夢有非常好的輔助治療的作用。

　　據(jù)某項調(diào)查結(jié)果顯示飯后吃1個梨，有利于排出體內(nèi)的致癌物;梨汁加熱后，含有的抗癌物質(zhì)更多。因此，在吃煎烤食品和快餐食品后吃一個梨，可以排毒抗癌，是一種值得推薦的健康飲食方式。

　　中、老年朋友夏秋季更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助凈化人體器官、存儲鈣營養(yǎng)，軟化血管，促進血液將鈣質(zhì)輸送到骨骼，起到補鈣作用。

　　每100克梨含3克膳食纖維素，可預(yù)防便秘及消化性疾病，并凈化腎臟，清潔腸道，因而有助于預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。

　　如何挑選雪梨

　　看果皮

　　挑選梨的時候首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，便說明果實的水分不足。而梨皮薄且細的，沒有病蟲危害的、沒疤痕或外傷的，就是品質(zhì)好的梨。

　　看果形

　　品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質(zhì)量較差。

　　看果臍

　　挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。

　　總結(jié)：雪梨是日常生活中再常見不過的水果，吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛，在挑選梨的時候要挑皮薄無疤痕外傷的梨，這樣的梨水分充足并且肉質(zhì)好。