花蛤排骨粥 花蛤能夠滋陰明目嗎

  對于花蛤我們并不陌生,它現(xiàn)在也是我們?nèi)粘I钪谐3缘囊环N食物了。花蛤的營養(yǎng)是很高的,含有很多對我們有用的營養(yǎng)成分的,今天小編給大家介紹的是花蛤排骨粥以及花蛤的作用。

  花蛤排骨粥

  材料

  花蛤排骨粥這是一道十分的適合寶寶吃的營養(yǎng)粥。制作起來也并不是十分的難的,需要我們準備好的食材有米飯、花蛤、蝦脯、排骨、芹菜、姜、胡椒粉、鹽。

花蛤排骨粥這是一道十分的適合寶寶吃的營養(yǎng)粥

  做法

  1 購置食材

  2 排骨洗凈,下姜片在開水里汆燙后撈出。

  3 我們把蝦干的殼給去掉,同時把生姜切成絲狀,再把芹菜也切成末狀。

  4 另起鍋下水,下汆好的排骨和姜絲。

  5 下剝好的蝦干。

  6 大火煮開,小火熬至排骨軟爛

  7 這一步我們只需要將先前準備好的米飯倒進去就可以了

  8 開鍋后倒入洗凈的花蛤。

  9 花蛤煮至開口后下適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。

  10 關(guān)火后撒芹菜末即可。

  花蛤的作用

花蛤的作用

  人們在食用蛤肉和貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)認為,蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

  飲食禁忌

  花蛤等貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類應(yīng)經(jīng)吐沙、熟透后食用?;ǜ虻蓉愵愋远嗪疀?,故脾胃虛寒者不宜多吃。

  結(jié)語:寶寶們常喝花蛤排骨粥是很有好處的,作用也是非常的多的,制作也簡單,所以我們在家可以給小孩子制作的哦,營養(yǎng)也是十分的全面的。同時常吃花蛤還可以降低血脂的。