葡萄干小圓甜餅 香濃可口的甜品
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我們對于葡萄干是非常熟悉的,平常在生活中就經(jīng)常會食用到,它是一種美味的食品,無論男女老少都比較適宜食用。今天給大家介紹一款葡萄干小圓甜餅。那么你知道它在怎么做出來的嗎?制作過程中有哪些烹飪技巧呢?下面跟隨小編一起去看看吧。
葡萄干小圓甜餅
用料
主料
小麥面粉適量。
輔料
牛奶適量,泡打粉適量,葡萄干適量。
調(diào)料
綿白糖適量,橄欖油少許。
步驟
1.取適量面粉裝入容器中。
2.一小勺泡打粉倒入面粉中。
3.加綿白糖。
4.撒入葡萄干。
5.鮮牛奶慢慢地往容器內(nèi)倒,邊倒邊攪拌。
6.攪拌成糊狀時,起油鍋。
7.倒少量橄欖油。
8.用勺子取少量面糊倒入鍋內(nèi),呈圓形。
9.停留差不多15秒鐘后,翻面。
10.兩面煎好了就可以出鍋了。
烹飪技巧
1、根據(jù)個人喜好添加白糖的量。
2、本品種面粉和牛奶的比例是1:1。
3、步驟8中面糊不要倒的太厚。
4、本品種粉和泡打粉的比例是100:1。
1、每日攝入400卡的葡萄干能夠有效降低人體膽固醇水平,還能對壞膽固醇的氧化起抑制作用。
2、葡萄干中含有豐富的鐵和鈣,對于兒童、婦女及體弱貧血者來說,是一種滋補佳品。
3、葡萄干含有酒石酸,減少污物的停留時間,從而改善直腸的健康狀況。
4、葡萄干中含有很多的葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,特別適合冠心病患者食用,從而幫助其康復(fù)。
5、葡萄干中含有纖維,它能夠防止果糖轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯,進而減少患心臟病的幾率。
結(jié)語:通過上文的描述,我們應(yīng)該都知道了葡萄干小圓甜餅的制作過程了。關(guān)于它的烹飪技巧也是要追到的哦,因為在制作工程中就會用到的,這樣可以制作出更加可口的美味呢。
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