蔓越莓的吃法 蔓越莓能夠降低膽固醇

  說起蔓越莓,估計有很多朋友都不知道它是什么,蔓越莓也是一種可以食用的水果,它的營養(yǎng)價值是很高的,能夠治療很多女性常出現(xiàn)的各種疾病。蔓越莓的吃法也有很多種,今天小編就教大家一種吧。

  蔓越莓的吃法

  蔓越莓幕司蛋糕

  蔓越莓幕司蛋糕是非常好吃的蛋糕,我們可以用來做早餐,能夠使我們吸收到足夠的營養(yǎng),讓我們一天都有精神,第一次制作的話,會有點麻煩,不過熟悉了也就快啦。

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  餡料:鮮奶油180ML,牛奶90ML,蛋黃2只,奶油奶酪230G,吉利丁片3片,朗姆酒9ML,果醬約240,糖粉60G(喜甜的還可以多放些)

  鏡面:果汁150G,吉利丁片1片

  做法

  1、我們先要烤出來一8寸大小的戚風(fēng)蛋糕作為胚使用,然后再橫批一片出來將它放到冰箱里面進行冷藏一會兒;

  2、奶油奶酪融化至室溫后,篩入糖粉打發(fā)到卡士達(dá)醬般柔軟 ;

  3、吉利丁片加上牛奶以及攪拌過的蛋黃,放在小火上輕輕攪拌均勻,冷卻后加朗姆酒備用 ;

  4、在打發(fā)好的奶油奶酪(步驟2)里加上果醬,慢慢拌勻 ;

  5、我們把以及冷卻好的蛋黃液加到步驟3里面,再將它進行均勻的攪拌;

  6、將鮮奶油打發(fā)至中性發(fā)泡 ;

  7、將(步驟6)分次加入(步驟5)中攪拌均勻。取出冰箱里已放置好蛋糕片的模具,倒入餡料,放冰箱冷藏2小時左右 ;

  8、制作鏡面:果醬加水?dāng)嚢杈鶆?,篩去果肉后留下果汁備用。

  9、150ML的果汁用1片吉利丁片,嘗一下,略微加點糖粉,攪拌均勻后澆在凍過2小時的蛋糕體上,再放冰箱冷藏2小時以上。

  蔓越莓的食用療效

蔓越莓的食用療效

  抗衰老

  蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分高的水果之一??寡趸瘎┍Wo細(xì)胞免受促進年齡增長的自由基影響。皮膚過早衰老以及癌癥,心臟病等疾病都可歸因于自由基造成的損害。

  保護心血管

  蔓越莓對心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷,可以預(yù)防動脈硬化,動脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果,并能防止動脈受某些酶的影響而變窄,從而促進血液循環(huán)。

  降低膽固醇

  新的研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。

  結(jié)語:蔓越莓幕司蛋糕就是蔓越莓的一種吃法,喜歡吃糕點的朋友們都試著制作吧。我們平常吃一些蔓越莓的話,對我們的心血管是很好的,還可以降低我們的膽固醇的哦。