太陽(yáng)果桑葚粥 桑葚怎么儲(chǔ)存
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你知道桑葚是什么嗎?它是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的一種水果,同時(shí)也是一種很好的食材。太陽(yáng)果桑葚粥怎么做呢?桑葚怎么儲(chǔ)存呢?如果大家還是不太了解,和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。
太陽(yáng)果桑葚粥
用料
主料
糯米100克
輔料
桑葚20克
南瓜(小)1個(gè)
調(diào)料
水適量
太陽(yáng)果桑葚粥的做法
1.用雕花刀在三分之一處將太陽(yáng)果切成齒狀
2.將太陽(yáng)果分成2半
3.用勺子將中間的籽挖出來(lái)
4.上鍋蒸熟備用
5.將米洗干凈下鍋煮半熟時(shí)放入桑葚一起煮
6.煮至完全變數(shù)熟整個(gè)米湯變成了紅色
7.將煮好的桑葚粥盛入太陽(yáng)果中就可以食用了
桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代研究證實(shí),桑葚果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(a原、b1、b2、pp及c)、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰,生津止渴,潤(rùn)腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發(fā)早白,消渴口干,大便干結(jié)等癥。現(xiàn)代藥理研究也表明,桑葚入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功??梢?jiàn)桑葚是食療的佳品,且食療方法也是多種多樣的。
桑葚的儲(chǔ)存方法
桑葚比草莓?huà)赡?,而且糖分高,從摘下?lái)開(kāi)始算保存期在24小時(shí)左右,放置于冰箱中保存也好一天內(nèi)食用完。建議桑葚制成桑葚酒,效果好,而且易保存。
總結(jié):現(xiàn)在知道桑葚有多大作用了吧。大家知道了太陽(yáng)果桑葚粥怎么做了吧。桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,剝完皮之后就可以直接使用,還能和其他的食材一起做成美味的菜肴出來(lái)。
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