糖尿病人能吃桑葚嗎 蜜香桑葚怎么做

  是不是有時(shí)會(huì)為吃什么水果而感到發(fā)愁呢?今天小編就來(lái)給大家介紹一種水果,桑葚。你對(duì)桑葚有多少了解呢?糖尿病人能吃桑葚嗎?蜜香桑葚怎么做?如果還想了解更多,就和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。

  糖尿病人能吃桑葚嗎

  能吃桑葚 。為桑葚對(duì)脾臟有增重作用對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化促進(jìn)新陳代謝。

  它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)防止白細(xì)胞減少并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。所以糖尿病患者是可以吃的。

  桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,一般人群都可以食用,桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中每100克桑椹含水分81.8克,蛋白質(zhì)1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克,維生素 E6.95毫克,鉀33毫克,鋅0.27毫克,銅0.08毫克,硒4.8微克。此外,還含有鞣酸,蘋(píng)果酸,維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。

  桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效。

  具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效,適用于陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。

  蜜香桑葚

  用料

  主料

  桑葚1小碗

  調(diào)料

  白糖適量

  蜂蜜適量

  葡萄汁適量

  蜜香桑葚的做法

  1.將桑葚洗凈用淡鹽水泡一會(huì),流動(dòng)的水沖凈撈出待用

  2.將白糖首先放入桑葚腌漬一下逼出桑葚的湯汁

  3.倒入葡萄原汁泡入味

  4.后放入蜂蜜拌勻,倒入保鮮盒放入冰箱冷藏一天,可以不定時(shí)的翻個(gè)讓桑葚入味均勻

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道了吧,糖尿病人是能吃桑葚的。桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,烹飪桑葚是不要用鐵制工具,加熱的時(shí)候桑葚會(huì)和鐵元素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)致人中毒。