異色山檳榔 它的價(jià)值有哪些

　　在電影電視里面經(jīng)?？磁_(tái)灣人里面嚼的是什么呢？它就是南方人很長(zhǎng)見檳榔，在臺(tái)灣，嚼檳榔已經(jīng)成了一種文化。那么你知道檳榔有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？異色山檳榔是什么?它的價(jià)值有哪些?和小編來詳細(xì)看一下檳榔有哪些作用吧。

　　異色山檳榔

　　形態(tài)特征

　　圓柱形，高達(dá)3～8米，直徑1～2厘米，節(jié)間長(zhǎng)4～15厘米。葉羽狀全裂，復(fù)葉排列成倒人字形，葉軸背面具暗褐色鱗片，小葉劍狀披針形，頂端斜截平形，且三角形齒缺，肉穗花序下垂，生于葉鞘束下，常有2～4個(gè)分枝，長(zhǎng)15～18厘米，花雌雄同株，3朵聚生，雄花大，雌花小，核果近紡綞形，熟時(shí)紫紅色，花期4～5月，果期11～12月。

　　生態(tài)習(xí)性

　　性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，常散生于雨林及常綠季雨林下的山谷和溪邊潮濕地，能耐輕霜，忌過強(qiáng)的光照，生長(zhǎng)適溫為20～28℃，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，但以疏松肥沃、排水良好的壤土為好，盆栽可用腐葉土或砂壤土，并加入適量的基肥。生性強(qiáng)健，少見病蟲害。

　　主要價(jià)值

　　異色山檳榔樹姿優(yōu)美，四季常青，莖干小如細(xì)竹，寬大的羽狀葉和排列成倒人字形的小葉，奇特秀雅，而喜陰耐濕的習(xí)性全其極適于林陰處或溪澗溝旁生長(zhǎng)，營(yíng)造自然風(fēng)光，盆栽供室內(nèi)綠化裝飾也非常適宜。

　　檳榔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　檳榔，別名 大腹子、仁頻、賓門、橄欖子等，為棕桐科植物檳榔的種子。每100克可食部分含水分76.4克，蛋白質(zhì)3克，縮合樓質(zhì)15克，脂肪14克，生物堿0.6克，其生物堿主要為檳榔堿、檳榔次堿、去甲基檳榔次堿、去甲基檳榔堿、高檳榔堿等;其脂肪油中含月桂酸19.5%，肉豆幕酸46.2%，棕櫚酸12.7%，硬脂酸1.6%，油酸6.2%，經(jīng)酸0.3%，亞油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%等;檳榔所含自由氨基酸中脯氨酸超過15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超過10%;此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。檳榔具有殺蟲破積，下氣行水的功效。主治蟲積，食滯，院腹脹痛，瀉痢后重，瘧疾，水腫，腳氣，疾病，腐結(jié)等病癥。

　　(1)驅(qū)蟲作用

　　檳榔堿是有效的驅(qū)蟲成分，對(duì)豬肉絳蟲有較強(qiáng)的癱瘓作用，對(duì)牛肉絳蟲可使其頭部和未成熟節(jié)片完全癱瘓，體外試驗(yàn)時(shí)對(duì)鼠蟯蟲也有麻痹作用，還可使蛔蟲中毒。

　　(2)抗病毒，抑真菌

　　檳榔肉浸液在試管內(nèi)對(duì)堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同的抑制作用。煎劑和水浸劑對(duì)流感病毒甲型某些株有一定抑制作用。這些作用與其含有大量讀質(zhì)有關(guān)。

　　(3)破積行水

　　檳榔堿可興奮M一膽堿受體引起腺體分泌，增加腸蠕動(dòng)，收縮支氣管，擴(kuò)張血管，同時(shí)也可興奮N一膽堿受體引起骨骼肌、神經(jīng)節(jié)興奮，使積血運(yùn)行加快，體內(nèi)水液正常輸布。達(dá)到行水破積之效。

　　(4)助消化

　　檳榔堿可興奮M一膽堿受體，嚼食檳榔能使胃腸平滑肌張力升高，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)胃液的分泌，故可幫助消化，增進(jìn)食欲。

　　(5)抗高血壓

　　檳榔中分離得到的Areca 11-5-C物質(zhì)體外試驗(yàn)具有明顯抑制血管緊張肽轉(zhuǎn)移酶(ACE)的活性，對(duì)血管緊張肽I和H的升壓反應(yīng)產(chǎn)生量效抑制作用。

　　(6)防癌抗癌

　　從檳榔中分離的聚酚化合物腹腔注射，對(duì)小鼠移植性艾氏腹水癌有顯著的抑制作用，在體外對(duì)Hela細(xì)胞有中等強(qiáng)度的細(xì)胞毒作用。

　　總結(jié)：是不是覺得檳榔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高呢？異色山檳榔是什么現(xiàn)在大家也知道了吧。雖然檳榔很多人喜歡吃，但是第一次接觸的人好有心理準(zhǔn)備，非常的辛辣嗆人，但是習(xí)慣了也是挺美味的。