人心果是什么 人心果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

　　人心果，大家對(duì)于這種水果有多少了解呢?它所含的營養(yǎng)價(jià)值很高。你知道人心果是什么?人心果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?聽我介紹是不是有點(diǎn)心動(dòng)了呢?趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　人心果是什么

　　人心果，山欖科熱帶水果，為常綠喬木，墨西哥南部至中美洲、西印度群島一帶，因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名;由于它的果形有點(diǎn)像柿子，所以又稱吳鳳柿。

　　也有人以臺(tái)語稱為“查某籽仔”。主要分布在臺(tái)灣、海南、福建、廣東、廣西等省份，在臺(tái)灣人心果也被稱為“吳鳳柿”。

　　人心果多栽培于熱帶國家，果實(shí)縱剖面似人心。于民國九年，由爪哇引進(jìn)，種于嘉義?，F(xiàn)于嘉義、臺(tái)南、云林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多，變成嘉義特產(chǎn)，果似柿，民國37年地方政府為紀(jì)念吳鳳在嘉義殺身成仁，商請(qǐng)農(nóng)試所命名為吳鳳柿，因而又有吳鳳柿的別名。

　　人心果原產(chǎn)墨西哥猶卡坦州和中美洲地區(qū)，美洲熱帶地區(qū)、東南亞各國和印度等作商業(yè)性栽培。后陸續(xù)被引種到美國佛羅里達(dá)州、加勒比海地區(qū)及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。中國所栽培的人心果是20世紀(jì)初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分布于云南、廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣等省(區(qū))的南部和中部。

　　人心果的營養(yǎng)價(jià)值

　　人心果在夏季成熟上市，每個(gè)重50至100克。果皮呈淺咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多單寧，味澀，摘下后需存放幾天，將果肉催熟再吃。人心果當(dāng)水果生吃，味極鮮美，還可制成果醬、果干、果酒等。一般采收后放置5至7天再吃，滋味佳。內(nèi)地很多超市都有賣，選擇柔軟的就可立即食用，選擇硬的就要埋在米缸里待它變軟后才能撥皮食用。 果實(shí)可切片曬果干作湯料。還作飲料、人心果晶等。種仁含油達(dá)20%，根、皮、葉均可供藥用。

　　人心果含有豐富的葡萄糖和多種維生素，對(duì)心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效，是海南島水果。表皮摸起來有點(diǎn)像梨。

　　人心果營養(yǎng)豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，樹干膠汁可作口香糖的膠料，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹種。 人心果含有豐富的葡萄糖和多種維生素，對(duì)心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效，是海南島水果。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，知道人心果是什么，大家知道了吧。雖然人心果的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是吃的太多也是不好的，人心果吃的太多有可能會(huì)引起上火。