益母草鵪鶉蛋湯 健康營養(yǎng)的美味湯品

　　因?yàn)?a href='http://rwfnyxtm.cn/zhuanti/yimucao/' target='_blank'>益母草是一味中草藥，所以它本來含有一點(diǎn)苦澀的味道，因此在食用的時候，可以添加一些調(diào)料來調(diào)節(jié)。它的食用方法有很多，那你知道益母草鵪鶉蛋湯嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

　　益母草鵪鶉蛋湯

　　用料

　　主料

　　鵪鶉蛋7個，益母草15克。

　　輔料

　　桑寄生15克，冰糖20克。

　　水3碗。

　　步驟

　　1.益母草，桑寄生洗凈，用清水浸泡20分鐘。

　　2.在步驟1浸泡的時候，我們可以將鵪鶉蛋烹煮至熟，然后將它的外殼剝掉，放置待用。

　　3.倒入煮好的鵪鶉蛋，武火燒開后改小火，慢火熬至三碗水濃縮到一碗水。

　　4.放入冰糖，再次煮沸后熄火。

　　5.等到步驟4煮沸之后就可以盛起來食用了，這個記住要趁熱的時候喝哦，作用更好呢。

　　菜譜小貼士

　　1、上述材料為1人量。不喜歡鵪鶉蛋或雞蛋的朋友，可改用6顆紅棗，功效一樣哦。

　　2、過程中添加冰糖可以起到調(diào)節(jié)味道的作用，因?yàn)槔锩娴囊婺覆菖c桑寄生都是我們知道的中草藥，所以本身就有一點(diǎn)苦味，加了糖可以調(diào)和味道哦。

　　3、因益母草有收縮子宮的作用，此湯不適合孕期內(nèi)婦女飲用。

　　益母草的功效與作用

　　1、治產(chǎn)后惡露不下：益母草，搗，絞取汁，每服一小盞，入酒一合，暖過攪勻服之。《圣惠方》

　　2、婦人分娩后服之，助子宮之整復(fù)：益母草45克，當(dāng)歸15克。水煎，去渣，一日三回分服?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》

　　結(jié)語：看完這篇文章，我們知道這款益母草鵪鶉蛋湯的操作步驟是非常簡單的，但是營養(yǎng)是很豐富的，所以對于喜歡并且適合的朋友來說可以多多食用哦。