文旦和柚子的區(qū)別 柚子的營養(yǎng)價值有哪些

　　柚子大家都是很了解這種水果的吧，可以你知道文旦嗎?文旦你知道是什么水果嗎?他長的很像柚子，它和柚子有什么區(qū)別呢?柚子的營養(yǎng)價值有哪些呢?想要了解一下的話那就和小編來看一下下面這篇文章吧。

　　文旦和柚子的區(qū)別

　　文旦和柚子是有著密切的聯(lián)系的，準(zhǔn)確的來說，文旦是柚子的一種，但是又和柚子有著很大的區(qū)別。

　　既然文旦是屬于柚子，那文旦與柚子既有相同之處，又有不同之處。那文旦和柚子的區(qū)別是在什么地方呢?柚子一般是產(chǎn)在南方地區(qū)的一種水果，而且還是一種多功能的水果。

　　常吃玉環(huán)柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病癥有較好療效。

　　文旦的果肉還能有抗癌的作用。文旦的果皮還能防蚊蟲，放在家里面可以防止蟲子。

　　表皮、花葉均可提取優(yōu)質(zhì)香精油，果實皮層可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時尚飲品。 簡介：三門文旦屬蕓香科，柑桔屬，是浙江柚類優(yōu)良品種之一。

　　果實有高扁圓形和扁圓形，果皮黃到澄黃色，光滑，油胞細(xì)，有芳香，果肉黃色或蜜黃色。主要分布在玉環(huán)縣楚門、玉城、陳嶼等地的濱海涂地和山麓，栽培面積約2千公頃，年產(chǎn)量1700多噸。

　　文旦具較高的加工價值，加工系列產(chǎn)品具有得獨厚的優(yōu)勢，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。

　　而柚子有很多種類，現(xiàn)在世界四大名柚有：文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。

　　沙田柚為我國傳統(tǒng)名柚之一，已有200多年的栽培史，是目前種植面積大的品種。

　　對于文旦與柚子的區(qū)別大家心里都有底了吧，其實無論是文旦還是柚子，我們對于這種既有營養(yǎng)價值，又有藥用價值，并且食療作用也明顯的水果常吃會給我們的身體健康有著很大的幫助。但是要注意常吃可不能貪吃，否則會有副作用產(chǎn)生的。

　　柚子的營養(yǎng)價值

　　柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。

　　每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。 柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。

　　此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

　　而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

　　總結(jié)：文旦和柚子的區(qū)別現(xiàn)在大家知道有哪些了吧，文旦實際上就是柚子的一種，但是它比柚子的營養(yǎng)價值更高，還能有抗癌的作用。還在等什么呢?買點回來嘗嘗吧。