粉葛的功效與作用 粉葛清熱解毒效果好

　　粉葛是什么大家知道嗎，其實(shí)它是一種營養(yǎng)價(jià)值以及功效都有大的可以食用的食物，粉葛清熱解毒的效果是非常的好的。那么接下來我們一起來看看粉葛的功效與作用吧。

　　粉葛的功效與作用

　　粉葛在我們的廣東一帶長的是比較多的，也是人們特別喜歡吃的一種保健食品，吃粉葛的好處是非常的多的，能夠起到很好的清熱解毒的功效。

　　粉葛是廣東一帶喜歡吃的一種保健品，當(dāng)然了吃粉葛對我們的身體是有很多好處的，粉葛不僅有清熱解毒的功效，同時(shí)粉葛還具有緩解頭痛的作用，日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧靜，擁有一個(gè)健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一種常見的保健品。

　　隨著人們對粉葛的喜愛，又發(fā)現(xiàn)了粉葛的很多功效及科學(xué)的吃法，可以說日常常吃粉葛對我們的健康是有很多好處的，由其是對于那些高血壓患者來說吃粉葛更是天然的降壓良藥。

　　廣東人一直都喜歡用粉葛來做煲湯用的食材，它有著非常好的開郁散火的作用，特別的適合那里的環(huán)境，所以他們喜歡用粉葛來調(diào)理身體。比如發(fā)燒感冒頭痛、高血壓、胃腸有熱滯等都是能夠用粉葛的。

　　用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，又可使神經(jīng)及肌肉松弛，心情寧靜，夜睡安寧。若食用過多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生姜、幾粒紅棗，還能疏解感冒。

　　普通的粉葛嚼著大多有渣，不過韶關(guān)就有個(gè)出名的特產(chǎn)--無渣火山粉葛，"五一"假期臨近，若去當(dāng)?shù)芈糜?，不妨試試?真味"。無渣粉葛與普通粉葛外形上并無多大區(qū)別，但用小刀去切開一個(gè)小塊時(shí)就會有直觀的分別，普通的粉葛紋路粗，有少許液體溢出;而無渣粉葛表面光滑，纖維紋比較幼細(xì)、潔白、干爽。當(dāng)然直接的還是入口品嘗，無渣粉葛吃法非常簡單，簡單焯熟后放入口中咀嚼就原味了;切成片后用南乳炒，也非常簡單而可口。當(dāng)然用無渣粉葛來煲湯和糖水一樣。

　　粉葛的吃法

　　粉葛燜五花肉

　　用粉葛來燜五花肉，是粉葛另一經(jīng)典食法，食慣粉葛湯的人士試試換下口味吧：

　　用料：我們在制作這道粉葛燜五花肉的適合需要準(zhǔn)備的食材有粉葛、五花肉、南乳、醬油、適量的油和鹽。

　　制作：將粉葛去皮洗凈，切塊;五花肉洗凈，汆水5分鐘撈起，切件，用油、醬油拌勻腌5分鐘;熱鍋放油，放入粉葛、豬肉和南乳炒幾分鐘，下適量清水燜至酥軟，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：色靚味香，且有利水祛濕、疏解內(nèi)郁、消除關(guān)節(jié)腫痛等作用。

　　粉葛陳皮蠔豉湯

　　用料：粉葛500克，陳皮1角，蠔豉100克，鹽適量。

　　制作：粉葛去皮，洗干凈，切件。陳皮、蠔豉洗干凈。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入以上材料，改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)，加鹽少許調(diào)味，即可飲用。

　　功效：養(yǎng)陰生津、治大便有血、痔瘡疼痛。

　　粉葛同時(shí)還是一種食療價(jià)值很高的養(yǎng)生保健品，因此日常生活中我們可以買一些粉葛回家在品嘗美味的同時(shí)擁有別人羨慕的好身體。

　　結(jié)語：對于粉葛的功效與作用想必看完本文大家都應(yīng)該知道了，其實(shí)它也是一種可以食用的美食，不僅能夠治療多種癥狀和疾病，還能夠制作成美味的調(diào)節(jié)身體的藥膳。