沙果是什么 你對(duì)沙果了解多少

　　沙果是屬于薔薇科蘋果屬的植物，它不但口味甘甜，而且含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的。具體什么是沙果呢?讓小編來(lái)給大家具體的普及下它的有關(guān)知識(shí)吧!一起去看看下面的文章吧!

　　沙果是什么

　　沙果是一種類似蘋果的水果，它屬于薔薇科蘋果屬的植物，擁有甘甜的味道，充足的水分，而且還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　沙果，正名花紅，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草綱目)、林檎(河北習(xí)見(jiàn)樹木圖說(shuō))，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細(xì)鋸齒。

　　春夏之交開(kāi)花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時(shí)紅色，開(kāi)后色褪而帶紅暈。果實(shí)秋成熟，扁圓形，直徑4-5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國(guó)大陸的黃河、長(zhǎng)江流域和遼寧一帶，生長(zhǎng)于海拔50米至1,300米的地區(qū)，常生長(zhǎng)在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國(guó)的特有植物。酸甜可口。

　　沙果的功效

　　1、生津止渴

　　沙果中不僅含有非常豐富的有機(jī)酸、而且維生素的含量也非常多，經(jīng)常食用沙果可以起到生津止渴的功效，而且還能夠有效的消食除煩，從而達(dá)到化積滯的作用。

　　2.澀精止痢

　　沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

　　3.驅(qū)蟲

　　沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

　　4.明目

　　沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

　　沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　沙果是一種含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、熱量以及各種人體所必需的微量元素的薔薇科蘋果屬的植物，例如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

　　每100克含水分82。克，蛋白質(zhì)O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。

　　沙果的怎么吃

　　1.沙果湯

　　沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

　　2.沙果汁

　　沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

　　3.沙果芡實(shí)湯

　　新鮮沙果50克，芡實(shí)30克。將沙果先凈切開(kāi)，加入芡實(shí)，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。

　　4.醋和沙果米

　　沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細(xì)米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。

　　總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)沙果是什么，沙果的功效，沙果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及沙果的怎么吃等有關(guān)知識(shí)的具體介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該都能夠明白沙果是什么了吧!如果你也喜歡沙果，那么請(qǐng)不要忘了在享受沙果的時(shí)候分享給更多的朋友哦。