枸杞燉甲魚 營養(yǎng)味美的菜肴

　　甲魚是一款非常有營養(yǎng)的美味，它的營養(yǎng)非常豐富，經常食用對身體有很好的滋補功效，它的做法有很多，那你知道枸杞燉甲魚嗎?它是怎么做的呢?下文為你詳細介紹，一起來看看吧。

　　枸杞燉甲魚

　　用料

　　主料

　　甲魚500克。

　　輔料

　　枸杞子25克。

　　調料

　　大蔥5克，姜4克。

　　料酒3克，鹽3克。

　　步驟

　　1.將甲魚宰殺，去內臟，洗凈切塊。

　　2.將步驟1中的甲魚在沸水中進行焯燙片刻，然后將它撈出來，放置待用。

　　3.大蔥洗凈切段;姜切片備用。

　　4.將甲魚、枸杞子裝入沙鍋。

　　5.將上面處理好的蔥和姜添加進去，然后將適量的清水也添加進去，接著用小火進行十五分鐘煮燉，隨后將里面的蔥姜揀出來去掉。

　　6.加入料酒、鹽，再用微火燉至熟爛即可。

　　本品功效

　　這款枸杞燉甲魚具有滋陰補血的功效。

　　吃甲魚過敏怎么辦

　　甲魚是一種高蛋白的食物，不過因為每個人的體質不一樣，所以有的人會過敏產生一些過敏的癥狀，一般表現有腹痛腹瀉，或者瘙癢，癥狀比較輕的可以用一些抗過敏的藥物進行治療，如果比較嚴重，可以去醫(yī)院進行進一步的治療。

　　注意事項

　　甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　結語：通過小編上文對于枸杞燉甲魚的介紹，大家對它的做法都了解了嗎?知道吃甲魚過敏怎么處理了嗎?甲魚的營養(yǎng)比較豐富，對一般人來說是非常有好處的。