長生果是什么 它有哪些營養(yǎng)和功效

  長生果是日常生活中我們經(jīng)常食用的一種食物,它的營養(yǎng)非常豐富,功效也是很廣泛的,那么長生果是什么呢?它具體有哪些營養(yǎng)和功效呢?通過下文一起來了解一下吧。

  長生果是什么

  長生果就是我們?nèi)粘I钪械幕ㄉ?,原名落花生,屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5厘米,寬1-1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地??捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。

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  長生果的營養(yǎng)價值

  1.長生果里面含有大量的脂質(zhì)和蛋白質(zhì),此外它還含有四分之一的維生素B1和B2以及維生素E呢,所以經(jīng)常食用能夠為身體補充多種所需的營養(yǎng)元素。

  2.長生果中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸,其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。

  3.長生果中含有多種蛋白質(zhì),氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其他氨基酸含量都很豐富。

  長生果的功效與作用

  1.促進生長發(fā)育

  長生果中含有大量的維生素,以及多種人體所需的礦物質(zhì),經(jīng)常食用能夠?qū)ι眢w的生長發(fā)育起到很好的促進作用。

  2.健腦益智

  促進細胞發(fā)育,提高智力長生果蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。

  3.延緩衰老

  長生果中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食長生果,有益于人體延緩衰老,故長生果又有“長生果”之稱。

  4.潤肺止咳

  潤肺止咳長生果中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。

  5.止血

  長生果衣中含有一種特殊的物質(zhì),它能夠讓凝血時間大大縮短,同時還可以加快骨髓制造血小板的作用,另外它還能夠治療多種出血性的疾病,所以它不僅具有止血的功效,同時還能夠治療一些原發(fā)病有,有利于人體造血的功能。

  6.降低膽固醇

  防止冠心病長生果油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。另外,長生果中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇,可預防癌癥的發(fā)生及發(fā)展,具有抗動脈粥樣硬化和冠心病,缺血性心臟病,高血脂的防治作用。

防止冠心病長生果油中含大量的亞油酸

  7.養(yǎng)血通乳

  滋血通乳長生果中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。

  8.防癌

  長生果纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經(jīng)過腸道時,與許多有害物質(zhì)接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機會。

  結(jié)語:大家沒想到吧,長生果就是生活中的花生,它的營養(yǎng)非常豐富,經(jīng)常食用對身體是非常有好處的,不過一次不要吃太多。