蘆薈的功效與藥理作用
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想必大家對于蘆薈都非常熟悉吧?現(xiàn)在很多化妝品中都含有蘆薈精華,而真實的蘆薈是什么樣子的呢?其實蘆薈是一種草本植物,它的不但可以美容,還能夠食用和藥用呢。那么你知道蘆薈的功效和藥理作用有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下蘆薈的相關知識吧。
別名:奴薈、盧會、訥會、象膽、奴會、勞偉
功效作用:清肝熱,通便。用于便秘,小兒疳積,驚風;外治濕癬。
英文名:Aloes
始載于:《開寶本草》
毒性:有毒(一說無毒)
歸經(jīng):肝經(jīng)、大腸經(jīng)
藥性:寒
藥味:苦
蘆薈屬(學名:Aloe)通稱蘆薈,原產(chǎn)于地中海、非洲,為獨尾草科多年生草本植物,據(jù)考證的野生蘆薈品種300多種,主要分布于非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛,主要因其易于栽種,為花葉兼?zhèn)涞挠^賞植物??墒秤玫钠贩N只有六種,而當中具有藥有價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 (又名巴巴多斯蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)庫拉索蘆薈(分布于非洲北部、西印度群島),好望角蘆薈(分布于非洲南部),元江蘆薈等。
分布
植物資源分布: 1.庫拉索蘆薈原產(chǎn)非洲北部地區(qū),目前于南美洲的西印度群島廣泛栽培;我國亦有栽培。 2.好望角蘆薈分布非洲南部地區(qū)。3.斑紋蘆薈。蘆薈原產(chǎn)于非洲熱帶干旱地區(qū)?,F(xiàn)在蘆薈分布幾乎遍及世界各地,據(jù)調(diào)查,在印度和馬來西亞一帶、非洲大陸和熱帶地區(qū)都有野生蘆薈分布。在我國云南元江地區(qū),也有野生狀態(tài)的蘆薈存在。
形態(tài)特征
常綠、多肉質(zhì)草本植物。葉簇生,呈座狀或生于莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚?;ū换慷噙B合成筒狀。蘆薈的品種至少有300種以上,其中非洲大陸就有250種左右,馬達加斯加大約有40種,其余10種分布在阿拉伯等地。蘆薈各個品種性質(zhì)和形狀差別很大 有的象巨大的喬木,高達20米左右,有的高度卻不及10厘米,其葉子和花的形狀也有許多種,栽培上各有特征,千姿百態(tài),深得人們的喜愛。蘆薈本是熱帶植物,生性畏寒,但蘆薈也是好種易活的植物。
蘆薈的藥用功效
1、《中華人民共和國藥典》(2000年版一部)如是說性味與歸經(jīng):苦,寒。歸肝、胃、大腸經(jīng)。功能與主治:清肝熱,通便。用于便秘,小兒疳積,驚風;外治濕癬。
2、《本草綱目》如是說性味:苦,寒,無毒。主治:熱風煩悶,胸隔間熱氣,明目鎮(zhèn)心,小兒癲癇驚風,療五疳,殺三蟲及痔病瘡瘺,解巴豆毒。 3《中華本草》如是說集中草藥之大成的《中華本草》將蘆薈的保健功能概括為:⑴泄下,即潤腸通便;⑵調(diào)節(jié)人體免疫力;⑶抗腫廇;⑷保護肝臟;⑸抗胃損傷;⑹抗菌;⑺修復組織損傷;⑻對皮膚的保護作用。
據(jù)科學研究,發(fā)現(xiàn)蘆薈中有不少成分對人體皮膚有良好的營養(yǎng)滋潤作用,且刺激性少,用后舒適,對皮膚粗糙、面部皺紋、疤痕、雀斑、痤瘡等均有一定療效。因此,其提取物可作為化妝品添加劑,配制成防曬霜、沐浴液等。至于輕度的撞傷、挫傷、香港腳、凍傷、皮膚龜裂、疣子等,都可以使用蘆薈來治療,效果不錯?,F(xiàn)代研究顯示,其葉含蘆薈大黃素、異蘆薈大黃素及蘆薈苦味素等,藥理實驗有瀉下、抗癌作用。蘆薈花性寒,味苦澀,有清熱、止咳、止血功效,可治療咳嗽、吐血。
蘆薈的藥理作用
1、殺菌作用:蘆薈酊(Aloetin).是抗菌性很強的物質(zhì),能殺滅真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌,抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖,蘆薈抗菌殺菌的病菌類有:白喉菌、破傷風菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發(fā)中耳炎、膀胱炎、化膿癥、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。
2、抗炎作用:蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力,治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。
3、濕潤美容作用:蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。尤其是青春少女煩惱的粉刺,蘆薈對消除粉刺有很好的效果。 蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質(zhì),這類物質(zhì)能使頭發(fā)柔軟而有光澤、輕松舒爽,且具有去頭屑的作用。因此,蘆薈美容霜、蘆薈護膚霜、蘆薈染發(fā)膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場的80%。
4、健胃下泄作用:蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食欲、大腸緩泄作用。服用蘆薈,能強化胃功能,增強體質(zhì),體質(zhì)衰弱而失去食欲的病危患者,服用蘆薈也能恢復食欲。健康的人,長期服用蘆薈和堅持蘆薈浴,不僅可以防治各種疾病,而且還能改善體質(zhì),增強體力,保持精力旺盛。 健康人體液呈弱堿性,過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性,易感染病毒,常用庫拉索蘆薈會使體液保持堿性,維持健康、不患感冒。 蘆薈是古今中外治療便秘有效的藥物,即使非常嚴重的便秘,服用蘆薈之后,也能在8-12小時內(nèi)通便,是因為蘆薈素成分增加大腸液的分泌,增加脂肪酶的活性,恢復失調(diào)的大腸自律神經(jīng)功能的緣故,并且,不會有任何副作用或藥物依賴性。
5、強心活血作用:蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用,使血液循環(huán)暢通,減少膽固醇值,減輕心臟負擔,使血壓保持正常,清除血液中的“毒素”。
6、免疫和再生作用:蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促進傷口愈合復原的作用,有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能,凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性,因此,它是一種治療外傷(出血性外傷、不出血性外傷)不留傷痕的理想藥品。
7、免疫與抗腫瘤作用:蘆薈中的粘稠物質(zhì)多糖類(乙?;细示厶恰⒏事毒厶?、乙?;事毒厶恰loe mannan、alocutin、alomicin等)具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用,從而達到抗癌目的。日本蘆薈研究專家添田百枝博士在《關于蘆薈的抗癌性研究》(1966年發(fā)表)的論文中指出:蘆薈中aloe mannan、alocutin、alomicin等成分能阻止癌細胞活動。日本蘆薈研究專家鈴木郁南博士《蘆薈素—A之抗腫瘤活動》的論文中提出了動物實驗的卓越療效。蘆薈中的高分子物質(zhì)——“蘆薈抗原”對于紅血球具有凝聚性質(zhì),含有能與細胞膜起反應的物質(zhì);蘆薈抗癌素—A具有強烈的生理活性,經(jīng)動物實驗確認它具有抗癌作用,能提高人體的抗癌免疫能力,增加NK—細胞,殺死生物內(nèi)異常細胞一癌細胞等功效。 用蘆薈治療癌癥的另一種理論是“自身治愈力”蘆薈具有增強人體的自身治愈力,這個事實已被得到證明。
8、解毒作用:蘆薈本身無毒無害無副作用,不會產(chǎn)生抗體。蘆薈中的aloetin alomicin等成分具有分解生物體內(nèi)有害物質(zhì)的作用,還能消除生物體外部侵入的毒素。 放射線或核放射能治療癌癥過程中會引起的燒傷性皮膚潰瘍,有蘆薈治療不僅有解毒、消炎、再生新細胞的作用,還能增加因放射治療而減少的白血球。
9、抗衰老作用:蘆薈中的粘液(mucin,就是蛋白質(zhì)),是以arboran A B\aloe mannan\aloetin等多糖類為核心成分,粘液類物質(zhì)是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。 粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處,讓組織富有彈性,如果液素不足,肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構(gòu)成人體的細胞,如果粘液素不足,細胞就會逐漸衰弱,失去防御病菌、病毒的能力。另外,粘液素還有壯身、強精作用。
10、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用:手指腫痛、牙痛而難以忍受時,在患部貼上蘆薈生葉,能消除疼痛,神經(jīng)痛、痛風、筋肉痛等,內(nèi)服加外用蘆薈,也有鎮(zhèn)痛效果。蘆薈還能預防和治療宿醉、暈車、暈船等。
11、防曬作用:蘆薈中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物,能吸收紫外線,防止皮膚紅、褐斑產(chǎn)生。
12、防蟲、防腐作用:蘆薈汁液具有很好的消毒、防腐作用。 夏天皮膚上涂上蘆薈汁,蚊子不咬。哥倫比亞人常給小孩腳上抹上蘆薈汁,以防止蟲害。 蘆薈汁噴灑門窗和室內(nèi),蒼蠅不入,傣族人就是用蘆薈汁防止蒼蠅進室內(nèi)的。
13、防臭作用:蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。很早以前,人們就用蘆薈來消除體臭。非洲剛果人打獵時,在身上抹上蘆薈汁,以免被動物聞到體臭。蘆薈的奇特功效引起了科學界,特別是醫(yī)學界的廣泛重視,尤其是以美國為代表的西方發(fā)達國家,投入了大量的人力、物力、財力研究開發(fā)應用蘆薈,因而形成了一股“蘆薈熱”,蘆薈發(fā)展非常迅速,開發(fā)成果利用顯著,經(jīng)濟效益巨大,其研究成果不僅用于醫(yī)療、美容、食品保健,而且還應用于染料、冶金、紡織、農(nóng)藥、畜牧等領域中,從此蘆薈身價百倍。
蘆薈的使用方法以及注意事項
一、使用方法
蘆薈不僅具有各種藥效,使用方法也非常多,主要有內(nèi)服和外用兩種。
1、內(nèi)服法:簡單、快獲得藥效的方法就是直接生吃新鮮葉片。也可以把生的新鮮葉片制成薄片、糖醋漬品、液汁或油炒后食用。生嚼蘆薈葉肉,能夠起到較好的調(diào)理和保健作用。每次生葉食量以15克為宜。生嚼蘆薈葉片不適應者,可采取服用新鮮葉汁的方法。成人每次匙,每天2-3次,小孩和老人用量可適當減少。用干燥的葉片泡制茶或酒、制成粉末或顆粒狀藥劑、制成液汁等都是內(nèi)服的有效方法。
2、外用法:蘆薈的葉片中含有豐富的粘膠液體。這種液體具有防潰瘍、促進傷口愈合、刺激細胞生長和止血作用。外用時直接用新鮮葉片涂抹,或使用蘆薈制成的外用藥酒。外用方法都比較安全,應注意選擇成熟度高的蘆薈葉片,這樣療效會更好。 二、注意事項 使用蘆薈治病,首先鑒別是否是藥用蘆薈品種,切忌把龍舌蘭、雷神或僅有觀賞價值的蘆薈品種用來防病、治病。應該選擇芭用蘆薈品種,注意其特點、用法并根據(jù)病因,做到對癥下藥。正確使用蘆薈,方能取得佳效果。切忌過量服用或急于求成。 正確區(qū)別中藥蘆薈(干塊)和新鮮蘆薈在使用方法上的不同,特別是一些炎癥,新鮮蘆薈汁液,要比中藥蘆薈效果明顯得多。 體質(zhì)虛弱的少兒患者,不要過量服用蘆薈,過敏者會出現(xiàn)皮膚紅腫、粗糙的現(xiàn)象。 孕婦和經(jīng)期中的女性嚴禁服用蘆薈。在古代蘆薈是作婦科藥劑的,用于治療閉經(jīng)之類癥狀。因為蘆薈能使女性骨盆內(nèi)臟器充血,促進子宮的運動。故而孕婦或經(jīng)期婦女服用容易引起腹痛,導致流血嚴重出血。 病人如有痔出血、鼻出血,也不應使用蘆薈。
3、食用蘆薈時應當先做皮試,如果沒有異常現(xiàn)象,方能使用。因為有些人的體質(zhì)對蘆薈有過敏現(xiàn)象,如出現(xiàn)紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等,嚴重的腹部還會有灼熱感。初次內(nèi)服,若出現(xiàn)惡心、嘔吐或下瀉等癥狀,有的是暫時現(xiàn)象。如果這種情況出現(xiàn)次數(shù)較為頻繁,則應暫停用藥、減量服用或加熱服用。過敏者如想食用,可少量外用或內(nèi)服,等身體適應后再慢慢增量。
性狀
性狀鑒別:呈不規(guī)則的塊狀,大小不一。老蘆薈顯黃棕色、紅棕色或棕黑色;質(zhì)堅硬,不易破碎,斷面蠟樣,無光澤,遇熱不易溶化。新蘆薈顯棕黑色而發(fā)綠,有光澤,粘性大,遇熱易溶化;質(zhì)松脆,易破碎,破碎面平滑而具玻璃樣光澤;有顯著的酸氣,味極苦。
顯微鑒別
1、老蘆薈粉末:用乳酸粉(乳酸1份,酚1份,甘油2份混合)封片置顯微鏡下觀察,團塊表現(xiàn)有細小針狀和粒狀、短粒狀結(jié)晶附著。放置24h,粉末稍微溶解,團塊上的結(jié)晶仍清晰可見。
2、新蘆薈粉末:同上法制片,顯微鏡下觀察團塊表面無結(jié)晶附著。放置24h,粉末全部溶解。
品質(zhì)標志 本品按干燥品計算,含無水蘆薈甙(C20H20O8),庫拉索蘆薈不得少于28.0%;好望角蘆薈不得少于18.0%。
毒性
蘆薈注射液(每1ml含生藥0.1g),分2個劑量組0.05ml/kg和0.1ml/kg肌肉注射,連續(xù)6月給于家犬。開始給藥后每15天觀察并測定血象、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、全血尿素氨及肌酐,并稱體重。以后每月測1次。實驗結(jié)束后剖解觀察各主要臟器并鏡檢。結(jié)果均正常,未見實質(zhì)性病變。高劑量及低劑量組個別犬可見局部肌肉壞死。
炮制
1.凈制:揀去雜質(zhì),斫成小塊。
2.炒制:取蘆薈塊用微火炒至焦黑色。
注意
1.孕婦忌服。
2.《本草經(jīng)疏》:凡兒脾胃虛寒作瀉及不思食者禁用。
各家論述
1.《藥性論》:殺小兒疳蛔。主吹鼻殺腦疳,除鼻癢。
2.《海藥本草》:主小兒諸疳熱。
3.《開寶本草》:主熱風煩悶,胸膈間熱氣,明目鎮(zhèn)心,小兒癲癇驚風,療五疳,殺三蟲及痔病瘡痿。解巴豆毒。
4.《本草圖經(jīng)》:治濕癢,搔之有黃汁者;又治NI齒。
5.《得配本草》:散瘰疬,治驚癇,利水除腫。
6.《本草再新》:治肝火,鎮(zhèn)肝風,清心熱,解心煩,止渴生津,聰耳明目,消牙腫,解火毒。7.《現(xiàn)代實用中藥》:為峻下藥,有健胃通經(jīng)之效。
8.《本草經(jīng)疏》:蘆薈,寒能除熱,苦能泄熱燥濕,苦能殺蟲,至苦至寒,故為除熱殺蟲之要藥。其主熱風煩悶,胸脅間熱氣,明目,鎮(zhèn)心,小兒癲癇涼風,療五疳,殺三蟲者,熱則生風,熱能使人煩悶,熱除則風熱煩悶及胸膈間熱氣自解。涼肝故明目。除煩故鎮(zhèn)心。小兒癲癇驚風,熱所化也,五疳同為內(nèi)熱脾胃停滯之證;濕熱痔病瘡痿,亦皆濕熱下客腸臟,致血凝滯之所生,故悉主之。能解巴豆毒,亦除熱之力。
9.《本草匯言》:盧會,涼肝殺蟲之藥也。凡屬肝臟為病,有熱者,用之必無疑也。但味極苦,氣極寒,諸苦寒藥無出其右者。其功力主消不主補,因內(nèi)熱氣強者可用,如內(nèi)虛泄瀉食少者禁之。
10.《本經(jīng)逢原》:蘆薈,入厥陰肝經(jīng)及沖脈。其功專于殺蟲清熱。沖脈為病,逆氣里急及經(jīng)事不調(diào),腹中結(jié)塊上沖,與小兒疳熱積滯,非此不除。同甘草為末,治頭項頑癬甚效。但大苦大寒,且氣甚穢惡,若胃虛少食人得之,入口便大吐逆,每致奪食泄瀉,而成贏瘦怯弱者多矣。
11.《要藥分劑》:近世以蘆薈為更衣藥,蓋以其清燥滌熱之功也。
蘆薈的保健作用
作為一種集醫(yī)藥、美容、保健、食品及觀賞為一體的純天然綠色植物,蘆薈的多種藥用價值和治療作
用引起了醫(yī)學界的廣泛重視。從20世紀80年代開始,蘆薈就已受到日、美等發(fā)達國家消費者的不斷追捧,并迅速在全球范圍內(nèi)掀起了“蘆薈”熱潮。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖、蒽醌類化合物及各種酶、礦物質(zhì)等,特別是在礦物質(zhì)中還含有鍶和鍺,這些營養(yǎng)成分對人體都有補充作用。由于蘆薈具有殺菌消炎、增強免疫功能、愈合傷口、清熱通便、預防結(jié)腸炎,降低血脂、血糖和血壓,改善循環(huán)系統(tǒng)及睡眠質(zhì)量,防治消化系統(tǒng)疾病和增進食欲等多種治療作用,因此蘆薈在民間還擁有一個家喻戶曉的名稱——“植物醫(yī)生”。
蘆薈與胃腸病蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用,對急性胃炎的治療效果顯著。另外,因為蘆薈豐富的粘液可以黏附在破損的潰瘍面上,不僅可以賦活細胞組織再生,還可以使?jié)儾课灰约爸車M織長出新的組織,所以,蘆薈對治療胃酸引起的胃潰瘍也有很大幫助。
蘆薈與便秘研究證實,蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素,能有效地刺激大腸蠕動,從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等癥狀,并可排毒去火、補虛養(yǎng)顏。因此,自古以來蘆薈就一直作為好的緩瀉劑而受到人們的稱許,可以說,蘆薈是治療便秘的特效藥。
營養(yǎng)保濕作用
蘆薈中能含的氨基酸和復合多糖物質(zhì)構(gòu)成有天然保濕因素(NMF)。這種天然保濕因素,能夠補充皮膚中損失掉的部分水分,恢復膠朊蛋白的功能,防止面部皺紋,保持皮膚光滑、柔潤、富有彈性。 由于蘆薈中含有多糖及多種單糖,加上痕跡量乳酸鎂的存在,使蘆薈凝膠具有天然的濕潤性能,并延緩水分從化妝品膏霜和香波中散失的速率。經(jīng)實驗證明,在水包油乳劑中,加蘆薈凝膠能延緩水分的蒸發(fā)速率。 蘆薈凝膠能增進水分滲透,它能滲入皮膚表層,使水分直接進入組織。蘆薈凝膠增加對皮膚的滲透是由于水解,咬合及增加化合物的溶解度,使其增進對皮膚的滲透。而多糖及粘漿作為咬合封層形成堅固的覆蓋層,能阻止皮膚表層水分的蒸發(fā)。 經(jīng)過調(diào)查,蘆薈凝膠可在各種產(chǎn)品中應用。已經(jīng)指出,蘆薈凝膠顯然能在潤濕產(chǎn)品中應用。凝膠不但能與陰離子而且也能與非離子,陽離子體系相容共存。 在肥皂中加入蘆薈凝膠是格外有意義的想法。它的作用是使肥皂起清潔作用而不使皮膚干燥。由于凝膠的溫和性質(zhì),所制成的肥皂不具有刺激的危險。 蘆薈剃須膏是多糖類在肥皂型產(chǎn)品中的又一個應用。在推薦配方4中,凝膠即起潤滑劑作用又起保濕劑作用。由于蘆薈的粘稠性,差不多象硅類那樣可以用來作為皮膚和胡須間的保護層。 在解除灼傷噴霧品方面,凝膠已在許多產(chǎn)品中應用,除了所稱的愈傷之外,還能在損傷的皮膚上保持濕潤,而濕潤是愈傷的基本條件。一種已證明效果良好的極其簡單的產(chǎn)品,是一種由列多因鹽酸鹽(Lidocaine HCl)和蘆薈凝膠組成的解除燒傷噴霧品,它是一種基本的產(chǎn)品,在人們心目中,它是天然品,而不是醫(yī)藥品。 這些僅是能夠使用蘆薈凝膠產(chǎn)品的少數(shù)幾個類型。蘆薈凝膠可單獨或和其它原料一起使用于需要溫和濕潤的任何系統(tǒng)中。因此蘆薈凝膠是各種化妝品中理想的天然潤膚保濕因子。
防曬作用
太陽光線包括紅外(>770nm)、可見(400~770nm)和紫外(< 400nm)范圍的連續(xù)譜。波長280nm以下的短波紫外線(UVC)在大氣層中(臭氧層)幾乎全部被吸收,到達地球表面的數(shù)量很少。人類皮膚對不同波長范圍的紫外線的反應。可見和紅外范圍(400~1400 nm)的輻射會使皮膚變紅,但輻射過后很快消退;320~400nm(UVA)波長紫外線會氧化表皮中的還原黑色素,而直接曬黑皮膚,一般不會引起紅斑;280~320nm(UVB)波長紫外線會使皮膚引起急性皮炎(紅斑)和灼傷。在外邊涂抹蘆薈汁,可以增加皮膚嫩白度,防曬等作用。
蘆薈與高血壓
蘆薈含有大量的多糖體,可以去掉膽固醇,把硬化了的血管軟化。同時,蘆薈的緩瀉和利尿作用可以提高人體的排泄功能,這是治愈高血壓不可缺少的要素。另外,它也可以消除其它降壓藥物副作用對人體的危害。
蘆薈與糖尿病從很早開始,蘆薈就被當作是治療糖尿病的民間藥物了。蘆薈中的蘆薈波蘭A與B,具有降低血糖的作用,同時它的功效有長時間持續(xù)的特點,而且無副作用。此外,蘆薈還具有防止便秘、增強胃腸功能、促進血液循環(huán)和新陳代謝、消除多余脂肪等作用,這對降低血糖值也有很大的幫助。
常吃蘆薈利健康
蘆薈是熱帶沙漠植物,是藥用、保健佳品,常吃蘆薈好處很多。
1、解毒消炎:蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分,對細菌、真菌、病毒都有一定殺滅作用,對呼吸道、消化道炎癥有良好的治療效果,上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病也可以考慮用蘆薈治療。
2、健胃通便:蘆薈有增強胃腸功能,增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈,以改善胃腸功能,增強體質(zhì)。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心腦血管病,造成自身中毒,這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌,促進腸蠕動,一般服后8-12小時即可排便。
3、扶正祛邪:增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質(zhì),有很好的扶正祛邪作用,能提高機體免疫力,增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病,適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用,有利于老年人健康。
4、美容護膚:蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質(zhì)能使皮膚、肌肉細胞收縮,能保護水分,恢復彈性,消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用,不論內(nèi)服、外用都有效果。
吃蘆薈有講究
時下流行吃蘆薈,不但餐廳有蘆薈菜肴供應,很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽臺上,以供自己隨時取用。對此,營養(yǎng)學家表示:蘆薈雖好,食用也要講究方法和適度。蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等成分,營養(yǎng)價值比較高,人體食用后不但能補充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養(yǎng)顏的作用。食用蘆薈的方法有很多,比如將蘆薈做成色拉,或者將蘆薈與肉類一起烹飪,另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多,而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮,用清水洗凈,再用開水燙熱后食用,比較簡單。如果興趣好的話,也可以將蘆薈榨汁后添加砂糖、果汁一起飲用,制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。但是,蘆薈并不是吃得越多就越有利于健康,其間有一個適度的問題。蘆薈性寒,吃多了會造成上吐下瀉,一般的標準限量是每人天不宜超過15克,孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。還有,并不是所有的蘆薈都適合食用的。如果你自己購買蘆薈回家種植后食用的話,一定要向供應商說明,他們會介紹給你可以食用的蘆薈。
吃蘆薈要去皮勿過量
針對蘆薈大餐、蘆薈汁等強調(diào)以蘆薈為主的健康飲食,由於蘆薈皮中含有易造成腹瀉的大黃素,勿長期食用蘆薈,就算吃也一定要去皮。以往蘆薈被認為有養(yǎng)顏美容的功能,其實是一種外用的藥草,并不是一種吃的食品,近年因為蘆薈被認為有消炎殺菌的功效,坊間乃主張將蘆薈列為具整形外用效果的健康食品,所謂的蘆薈大餐、蘆薈汁大受消費者歡迎。由于蘆薈皮中所含的大黃素食用后會引發(fā)腹瀉,有人將之視為減肥圣品,要注意的是,根據(jù)一份醫(yī)界所做的動物研究發(fā)現(xiàn),小老鼠長期服用大量的蘆薈,尤其是蘆薈皮中的大黃素,會引發(fā)胃癌,因此,建議食用蘆薈好去皮。有關食用蘆薈,目前國內(nèi)并沒有嚴格的人體實驗研究報告,建議勿長期服用蘆薈,服用時絕不可過量,同時,幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈,以避免引發(fā)不良后果。
結(jié)語:看完這篇文章,相信大家對于蘆薈一定有了更多的認識了。它不但可以食用,還可以起到美容的功效呢,這也是很多化妝品中添加蘆薈精華的原因。喜歡的朋友,可以買點回來嘗一嘗,味道非常不錯。
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