得了膽結(jié)石能吃豆腐嗎？問
23歲2024年12月11日 15:38:15
病情描述：
醫(yī)生你好，我去年檢查身體發(fā)現(xiàn)自己有膽結(jié)石，聽人家說有膽結(jié)石的人不能吃豆腐，所以我想請問醫(yī)生得了膽結(jié)石能吃豆腐嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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徐海峰副主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石患者最好不要吃豆腐，因為豆腐在制作過程中會添加一定量的石膏，該物質(zhì)會加重膽囊代謝負(fù)擔(dān)。同時如果患有膽結(jié)石，含有草酸鈣和碳酸鈣的食物最好都不要吃。
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