中藥可以用鋁鍋熬嗎?問(wèn)
中藥可以用鋁鍋熬嗎?
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葛辛主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 向他提問(wèn)
中藥不可以用鋁鍋熬,由于鋁鍋的穩(wěn)定性質(zhì)比較差,一遇到高溫容易和中藥產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。如果患者食用了鋁制品和中藥一起的物質(zhì),容易在人體內(nèi)形成中毒的癥狀。而且鋁離子如果被人體吸收后,容易影響大腦,導(dǎo)致出現(xiàn)智力障礙等問(wèn)題。
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海霞副主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古國(guó)際蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問(wèn)
這種鋁制品所做成的鍋是不能用來(lái)煎中藥的。由于藥成分當(dāng)中的某些物質(zhì)不排除會(huì)與鋁產(chǎn)生反應(yīng),那么進(jìn)行煎熬的過(guò)程中,排除會(huì)出現(xiàn)有影響中藥質(zhì)量的可能性發(fā)生,而且還有可能產(chǎn)生一定的毒性,從而會(huì)對(duì)病人的身體健康造成嚴(yán)重的影響,而起不到有效的治療效果。
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