禽流感的雞能吃嗎?問(wèn)
禽流感的雞能吃嗎?
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陶玉堅(jiān)主任醫(yī)師
揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
禽流感的雞是不能吃的,生活當(dāng)中如果發(fā)現(xiàn)有禽流感感染的家禽應(yīng)該通知專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行處理,如果是購(gòu)買(mǎi)了已經(jīng)處理好的雞肉,雖然經(jīng)過(guò)高溫消毒可以把病毒滅活,一般不會(huì)被傳染禽流感,但是還是不建議去食用這種肉類(lèi)。
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劉瑞芳副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
你好,已經(jīng)感染禽流感的雞,這種情況下不可以吃的,這個(gè)直接接觸都有一定的傳染性的,禽流感主要是接觸的活禽或者是禽類(lèi)分泌物,污染的物品,或者環(huán)境引起的一種急性呼吸道感染性疾病,這個(gè)主要是感染的是h7n9流感病毒。建議,這個(gè)不可以吃,一定要深埋并且接觸的人一定要關(guān)注身體的變化,如果有類(lèi)似流感樣癥狀及時(shí)就醫(yī)。
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