雞內(nèi)金的食用方法是什么？問

雞內(nèi)金性味甘、平，歸脾、胃、小腸，它是雞的干燥沙囊的角質(zhì)內(nèi)壁，藥用價值主要是助消化、消食化積、澀精止遺，可以用來治療消化不良、小兒疳積、遺精等，可以把雞內(nèi)金入湯藥煎服，也可以磨成粉末沖服或者是煮粥。

可以嘗試做雞內(nèi)金山藥餅。取雞內(nèi)金30克，干山藥100克，共研細(xì)粉，加入面粉500克，用水和成面團(tuán)，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄餅10張，每天吃1張，10天為1個療程，可連用2~3個療程。此餅治療小兒疳積、營養(yǎng)不良性貧血、缺鈣、缺鐵等。