糖尿病人食譜是什么?問
糖尿病人食譜是什么?
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韓桂艷副主任醫(yī)師
承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病病人可以根據(jù)血糖情況以及自身體重制定每天的飲食計(jì)劃,要控制總熱量攝入,可以吃蔬菜,各種的綠葉蔬菜以及黃瓜,西紅柿,蘿卜,洋蔥,苦瓜等蔬菜可以多吃,可以搭配雜糧作為主食,可以吃熱量低的魚肉,蝦。
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殷學(xué)超副主任醫(yī)師
淮安市中醫(yī)院 向他提問
對(duì)于糖尿病人的食譜,實(shí)際上大家可能在網(wǎng)上見到很多了,目前來說,我們跟大家來說的,對(duì)于糖尿病的飲食控制,是一個(gè)可能比較容易執(zhí)行,大家特別關(guān)心的問題,我們常說主要把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分為三大類,糖、蛋白和脂肪,我們飲食的控制里頭,首先蛋白質(zhì)是每公斤體重差不多是1g,供給我們食物的總能量應(yīng)該占到10%~15%。其次是脂肪,脂肪的供應(yīng)量應(yīng)該占到我們飲食結(jié)構(gòu)的20%~30%,其余由糖來補(bǔ)充,我們給大家就算一個(gè)比較簡(jiǎn)單簡(jiǎn)易,而且容易執(zhí)行的方式和方法,一般我們指的非體力活動(dòng)的,一般坐辦公室或者體力活動(dòng)不是特別大的人群,一般的主食進(jìn)食量一天在半斤左右,蛋白質(zhì)的進(jìn)食量一天差不多三兩左右,其他的脂肪大概在60克左右,這就是對(duì)于糖尿病的食譜要求的大概標(biāo)準(zhǔn)。
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