糖尿病的健康飲食有哪些?問
糖尿病的健康飲食有哪些?
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韓桂艷副主任醫(yī)師
承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者要禁止食用含有高糖、高脂肪及高熱量的食物,患病期間您可以多吃蔬菜水果、豆制品等,適當(dāng)吃點瘦肉保持營養(yǎng)均衡,是比較健康的飲食。您在患病后還可以使用降血糖的藥物治療。
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衛(wèi)濤副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問
健康飲食我們一般還是建議定時、定點、均衡膳食,這里面的定時定點均衡膳食和適量里患者可能難得做到的就是適量及均衡,在我們中國膳食習(xí)慣來說,就是習(xí)慣碳水化合物、油脂含量相對多,可能我們?nèi)馐吵缘貌⒉欢啵俏覀兊呐腼兎绞奖热缦矚g烹、炸、煎這種烹飪方式,就導(dǎo)致我們油脂含量相對而言就會比健康飲食要求的油脂含量明顯上升,事實上我們控制飲食不是說控制不吃飯或是不吃菜,而是控制總熱量,讓我們總熱量里面熱量最高的就是油脂,因此我們在健康飲食當(dāng)中著重要控制的就是油脂,患者知道油渾類食物不建議吃,但是很多人忽視掉了,炒菜的時候油放多了,第二、就是忽視掉了,我們有些堅果類的食物實際上也含了很多的油脂。比如花生、核桃、瓜子這些食物可能在不經(jīng)意之中就攝入了很多的脂肪,使得熱量上升使得血糖上升。
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