脂肪肝禁忌吃什么食物?問
脂肪肝禁忌吃什么食物?
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潘衛(wèi)東主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院 向他提問
脂肪肝的患者要適當減肥,要控制飲食,動物內(nèi)臟、巧克力、魚籽、蛋黃、肥肉、油炸食品、膨化零食、豬蹄、奶油蛋糕等熱量高的食物不能吃,另外酒精,咖啡以及濃茶,碳酸飲料也不建議喝。
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蘭軍良副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問
脂肪肝我們都知道,就是因為肝細胞內(nèi)的脂肪的含量增加了,所以說超出了肝臟正常5%之內(nèi)的含量,就是超出了5%,我們就叫有脂肪肝。脂肪肝我們都知道,就是因為肝細胞內(nèi)的脂肪的含量增加了,所以說超出了肝臟正常5%之內(nèi)的含量,就是超出了5%,我們就叫有脂肪肝。我們應該吃些什么食物,來減少脂肪肝的發(fā)生或者是發(fā)展?當然我們要吃一些低熱量的東西,因為脂肪肝的出現(xiàn),就是因為我們?nèi)梭w對它的熱量不能充分地利用,導致了我們的熱量在身體里面的蓄積、存在,儲存在我們體內(nèi)。那我們熱量以什么方式存在我們體內(nèi)?效率最高的就是脂肪,我們可以出現(xiàn)皮下的脂肪增厚就是肥胖,我們可以出現(xiàn)內(nèi)臟的脂肪的含量增加,你比如說脂肪肝。那我們只有減少這種高熱量食物的攝入,才能夠使脂肪肝不斷地減輕,以至于消失。那什么樣的食物對我們脂肪肝的病人是最適宜的?那就是說是低熱量的食物,你包括比如說高蛋白質(zhì)含熱量的食物,深海的魚、蛋清這一類的。因為蛋白質(zhì)是一種低熱量的食物,除此之外還有一些蔬菜、高纖維素的東西。那不適合吃的就是高熱量的東西,比如說脂肪,包括植物油,包括一些糖。這一類的東西,因為它是高熱量的東西,它對我們脂肪肝的恢復是不利的,所以說這一類的東西要盡可能地避免。所以我們比較常見的建議,給脂肪肝的病人,要多吃一些低熱量的食物,才有助于脂肪肝的恢復和消退。
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