晚上吃紅薯能減肥嗎?問(wèn)
晚上吃紅薯能減肥嗎?
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高燕玲主任醫(yī)師
揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
晚上吃紅薯能起到減肥的作用。紅薯中有大量的纖維素,少量食用后即可產(chǎn)生飽腹感,可以促進(jìn)排便,也能有效避免再攝入其他食物增加體重。其次,紅薯的熱量較低,有利于脂肪的分解。
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魯俊慧副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
晚上吃紅薯不會(huì)發(fā)胖,紅薯實(shí)際上是一種十分理想的減肥食品,很多人都以為晚上吃紅薯,會(huì)使人發(fā)胖,但事實(shí)則恰恰相反,紅薯實(shí)際上是一種十分理想的減肥食品,它的熱值只有大米的1/3,它含有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的活性物質(zhì),還具有豐富的不被消化酶溶解的纖維素和果膠物質(zhì),且食后有飽脹感而不易攝食過(guò)度。國(guó)家癌病研究中心通過(guò)對(duì)26萬(wàn)人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn),熟紅薯抑癌率98.70%,生紅薯為94.4%,由于無(wú)論生食和熟食,均能有效的抑制人體癌癥的生成,因此,紅薯在日本名列20種防癌蔬菜之首,美國(guó)宇航局將紅薯列為宇航員必備食品,美國(guó)費(fèi)城醫(yī)學(xué),院則從紅薯中提取出一種稱為雄酮的活性物質(zhì),它能有效的抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
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