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糖尿病三餐食譜是什么?

49歲2024年12月11日 18:43:27
病情描述:

糖尿病三餐食譜是什么?

醫(yī)生回答(2)
  • 高燕玲
    高燕玲主任醫(yī)師

    揚州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問

    糖尿病患者的三餐飲食食譜,主要包括全麥面包、牛奶、豆?jié){、包子、燕麥、蕎麥、小米、西紅柿、黃瓜、青菜、菠菜、胡蘿卜、蘋果、柚子等,通過進食能夠幫助患者控制血糖;但是飲食中應(yīng)該避免食用富含糖的食物。

  • 柴海蘭
    柴海蘭副主任醫(yī)師

    淮安市中醫(yī)院 向他提問

    糖尿病是一種主要由胰島素分泌異常導(dǎo)致血液中的葡萄糖代謝異常的疾病,可以分為一型糖尿病和二型糖尿病?;加刑悄虿〉幕颊邥霈F(xiàn)多尿、多食、多飲、體重減輕等癥狀,嚴(yán)重的還會引起一些并發(fā)癥。由于糖尿病患者自身對于糖分的代謝出現(xiàn)了問題,所以在服用降血糖的藥物的同時還要注意飲食的控制,要避免食用含糖量比較高的食物,以免引起血糖的異常波動。糖尿病患者每天的早餐一定要吃,但是要盡量選擇一些糖分比較少的食物,如一個窩窩頭、一個雞蛋、一杯牛奶再搭配一小碟的涼拌豆芽的涼菜;全麥面包、豆?jié){、雞蛋、涼拌苦瓜;菜包子、雞蛋、米粥、涼拌白菜等,主要的搭配就是一小份主食、一些蛋白質(zhì)和維生素。糖尿病患者的午餐要盡量減少主食的攝入,如一百克左右的米飯加上豆腐、芹菜等蔬菜;一百克左右的蕎麥面加上西紅柿雞蛋、菠菜;一百克左右的玉米饅頭加上茄子、魚等;主要的搭配還是營養(yǎng)均衡的同時減少糖分的攝入。糖尿病患者的晚餐也是要減少主食的攝入,如一百克左右饅頭搭配蝦、油菜;粗糧饅頭搭配香菇、排骨等;花卷搭配魚、扁豆等。無論糖尿病患者食用什么樣的食物都要注意控制糖分的攝入,但是并不是完全不能食用含糖的食物,可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯刑欠值氖澄?,但是不能大量的食用糖類的食物?/p>

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