膽結(jié)石可以吃豆腐嗎?問
膽結(jié)石可以吃豆腐嗎?
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咸國哲副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石患者是可以吃豆腐的,但是要注意不能食用過多,豆腐是一種高蛋白食物,而且膽囊結(jié)石患者應該盡量避免進高脂肪、高蛋白食物,所以可以偶爾吃一些豆腐,其次患者也不要吃油炸類食物。
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蘭軍良副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石的患者是可以吃豆腐的,但是不要多吃。因為豆制品屬于高蛋白飲食,不要吃多,膽囊結(jié)石的患者,避免的飲食就是高熱量的,高脂肪的,高蛋白的飲食,所以豆腐可以吃,但是不要吃多。尤其避免吃一些油炸類的食物,比如說油炸雞蛋,油炸年糕,是最最應該避免的,包括一些柿子類的食物,水果也盡量避免,吃一些清淡的低脂的,新鮮的蔬菜水果,是最有好處的。剩下的除了飲食以外,膽結(jié)石患者避免幾個因素,第一遺傳因素,你是無法避免的,你父母得膽結(jié)石,你容易得,這個你是沒法避免的,你只能避免一些,比如說肥胖,要減肥,減肥對膽結(jié)石,預防膽結(jié)石形成,有很好的作用,第二要避免早起空腹,就說不吃飯,不吃早飯,不吃早飯對形成膽結(jié)石,起到很不好的作用,也就是說,不吃早飯的人,容易得膽結(jié)石。
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