脂肪肝能吃牛肉嗎？問

患有脂肪肝的患者在平時(shí)可以少量的進(jìn)食一些牛肉，但是不建議您一次進(jìn)食過多。因?yàn)榕Ｈ庵幸埠幸欢ǖ闹境煞郑M(jìn)食過多可能會(huì)導(dǎo)致您的病情加重。建議您在平時(shí)的飲食還是需要以清淡為主。

正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%～5%，如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多，超過肝臟重量的5%或者在組織學(xué)上肝細(xì)胞50%以上有脂肪變性時(shí)，就可稱為脂肪肝。在飲食上，要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡有高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂的飲食。不要吃動(dòng)物性脂肪、含糖量高的食物和飲料也不要吃。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，精瘦的牛肉很合適作為健康食譜。因?yàn)樗竞惋柡椭镜暮烤^低，符合健康指南所推薦的。