糖尿病能喝玉米粥嗎?問
糖尿病能喝玉米粥嗎?
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熊莉華主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者是不能喝玉米粥的,雖然玉米屬于粗糧,對人體有益。但是如果是煮成玉米粥,會破壞玉米的營養(yǎng)成分,而且還會含有大量的淀粉,是會引起血糖波動的。建議注意粗細搭配,多吃含有膳食纖維的食物,平時可以適當吃一些水煮玉米。
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烏仁圖雅主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古國際蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問
不推薦糖尿病人喝玉米粥。建議糖尿病人進食的時候,需要控制主食的攝入量,一般來說,每餐二兩主食左右。同時對主食的種類也做了一定的要求,建議可以進行粗細糧搭配,因為粗糧中富含有相對較多的膳食纖維,可以延緩食物的吸收。同時不推薦食用粥類以及年糕、元宵、粽子等黏性食物,因為這一類食物中的淀粉較加工之前在胃腸中吸收速度會明顯增快,進食后容易形成劇烈的血糖高峰,不利于控制餐后血糖。玉米雖然是粗糧,但是不推薦做成粥的形式來進食,因為這樣一來,玉米的優(yōu)勢就蕩然無存了。
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