膽囊炎能吃雞蛋嗎?問
膽囊炎能吃雞蛋嗎?
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范應方主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 向他提問
患有膽囊炎是可以食用雞蛋的,雞蛋含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微量元素、礦物質,食用雞蛋對膽囊炎不會造成不良影響。但是在食用雞蛋的時候需要注意,不可以食用煎雞蛋,而是應該食用水煮蛋,一天也不可以過多的食用。
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蘭軍良副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問
視頻內容:膽囊炎患者吃雞蛋是沒有任何問題的,但是不建議患者食用油炸的雞蛋。膽囊炎患者以前在進行針灸治療時,醫(yī)生會要求患者專門吃一些油膩的食物,促進膽汁的分泌,隨著膽囊的收縮,可以將膽結石排出。這時油炸的雞蛋就會誘發(fā)膽囊產生更多的膽汁,所以油炸食物對于膽囊炎患者的影響是非常大的。如果是慢性膽囊炎的患者,并且誘發(fā)原因是膽石癥,那么這類患者如果每天食用煎雞蛋,就會對自身的疾病產生不良影響。如果患者只是食用水煮的雞蛋,對于膽囊的影響就不會很大。但是一般人一天吃一個雞蛋就足夠了,攝入太多,也會對膽囊造成負擔。專家提示:膽囊炎患者吃雞蛋是沒有任何問題的,但是不建議患者食用油炸的雞蛋,油炸食物對于膽囊炎患者的影響是非常大的。
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