蜂蜜屬于酸性還是堿性?問
30歲2025年03月29日 17:49:33
病情描述:
親戚送了些蜂蜜,我是有痛風(fēng),聽說吃酸性食物會加重痛風(fēng),我想咨詢蜂蜜屬于酸性還是堿性?
醫(yī)生回答(1) 答
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蜂蜜根據(jù)其在人體內(nèi)消化分解遺留的無機鹽判斷屬于弱堿性,但食物酸堿性與腸道環(huán)境、人體血液酸堿度、痛風(fēng)等并無聯(lián)系。人體含有相當豐富的酸減緩沖對,如碳酸根和碳酸氫根、磷酸一氫根和磷酸二氫根,可在食物的酸堿根吸收入血時,充分與其反應(yīng)生成中性物質(zhì)。故人體血液酸堿度恒定為7.35-7.45。痛風(fēng)實際是由于攝入過多嘌呤導(dǎo)致出現(xiàn)高尿酸血癥,生成尿酸結(jié)晶刺激關(guān)節(jié)軟骨及神經(jīng),故需減少嘌呤攝入,并服用藥物治療痛風(fēng)。
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