吃什么粥養(yǎng)胃健脾?問
我有脾胃虛寒的情況,平時經(jīng)常消化不良,聽說吃粥可以健脾胃,我想了解一下吃什么粥養(yǎng)胃健脾?
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任俊杰主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 向他提問
養(yǎng)胃健脾的粥有很多種,比如山藥粥、小米粥、南瓜粥、大棗蓮子粥、蓮子百合粥、紅薯粥、薏米粥、梗米粥、花生枸杞粥、薏米赤小豆粥、豬肚粥等。小米、南瓜、桂圓、糯米、板栗、山藥、蓮子、紅薯、芡實、雞內(nèi)金等可以起到開胃健脾、補(bǔ)益脾胃、收斂澀腸的作用,可以用各種食材煮粥喝,喝粥可以在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜,可以減輕胃酸的刺激。粥類食物容易消化吸收,不會增加胃腸道負(fù)擔(dān),對于胃不好的人有好處。
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