糖尿病患者能不能吃紅薯?問
我的奶奶最近剛被查出有2型糖尿病,晚上的時(shí)候她很想吃紅薯粥,請問糖尿病患者能不能吃紅薯?
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高宇主任醫(yī)師
承德醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃紅薯,但是不可以一次性進(jìn)食過多。紅薯中含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)以及代謝廢物排出,同時(shí)也可以預(yù)防便秘發(fā)生。但是紅薯中淀粉含量過多,一次性進(jìn)食過多紅薯,會導(dǎo)致體內(nèi)血糖一過性增高,不利于病情穩(wěn)定。因此,糖尿病患者還需嚴(yán)格控制飲食攝入量。平時(shí)盡量以低脂、低糖清淡的食物為主,禁止食用高膽固醇類食物。
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