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血糖高能吃雞蛋嗎?問(wèn)

34歲2022年05月09日 10:16:09
病情描述:

血糖高能吃雞蛋嗎?

醫(yī)生回答(1)
  • 孫蘇欣
    孫蘇欣主任醫(yī)師

    武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問(wèn)

    這就是關(guān)于糖尿病病人的飲食方面的一個(gè)問(wèn)題,對(duì)于糖尿病的飲食,要求是低鹽、低脂、控制總熱量的飲食,雞蛋其實(shí)是一種非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),一般肯定是能吃雞蛋的,但是吃雞蛋的時(shí)候要注意它的烹飪方法,因?yàn)橛袝r(shí)候烹飪不當(dāng),可能會(huì)把一些其他的熱量帶進(jìn)去。建議比如說(shuō)水煮雞蛋、蒸雞蛋、蛋湯、荷包蛋,這些都是可以的,但是油煎荷包蛋,這個(gè)就是要少吃的,因?yàn)橛糜图宓脑挘瑫?huì)吸入大量的油脂,油脂的熱量是比較高的,因此血糖高能吃雞蛋,但是一定要注意它的烹飪方法。

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